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大家好，我是最爱美食的蜗牛，做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味，今天我来教大家做一道特别讲究的美食。猪肝这样做，好吃又家常，我家一周做六次！

今天分享一道特别好吃又下饭的猪肝，猪肝洗净后用盐水浸泡20分钟。20分钟后我们再拿出来切薄片。加入大蒜、姜片、玉米、淀粉、盐，一点点白砂糖、料酒，拌均匀，腌制15分钟，这样做不但可以去除猪肝的腥味，还能使炒出来的猪肝更滑嫩，洗净去了，地和紫的青红辣椒切小块。半个洋葱切坏后掰散。玻璃水烧开，

道路疏肝。猪肝片粉色立马捞出来，焯水时间一定要短，锅里倒油，油温烧热后下入洋葱块。青红辣椒翻炒，加入盐炒匀。把猪肝倒进来，加点料酒。老抽、翻炒。放入干辣椒。这样一道美食就做好了，看完之后，是不是觉得超级简单，喜欢的话，记得评论和转发哦，在家有空闲时间就可以操练起来吧，觉得美味好吃要分享给自己的小伙伴哦。