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不吃猪肉的美国人，为什么能成为养猪大国？猪肉呢？

猪肉是我们家庭生活中最常见且离不开的一种肉类，我国人口众多，所以对猪肉的需求量是非常大的。很多人好奇一个问题，猪肉在我国这么受欢迎，为什么我们要把养猪大国这个称号给更喜欢牛肉的美国人呢？美国作为养猪大国，猪肉吃的不多，那么猪肉又去哪儿了？

美国猪肉在中国市场占有很大份额。

在我们的饮食中，猪肉是最常见的肉类，尤其逢年过节的时候，对猪肉的需求量更是蹭蹭大涨，我们的国内农业根本无法满足我们，因此，我国的猪肉在很大程度上依赖进口。

美国是中国重要的猪肉进口来源地，以年为例，我国一季度从美国进口猪肉16.8万吨，如果加上其他猪肉产品，就有28万吨，猪肉用量相当于年全年进口量的一半，不仅如此，除我国外，墨西哥、日本、韩国、加拿大等都是美国猪肉的出口对象。

美国养猪与中国完全不同，美国采用科学规模的全自动化管理方式养猪，养猪工人会把猪放在铁栅栏里，铁栅栏是一种悬浮状态，可以让猪的排泄物在下面流动，这样才能保证铁栅栏的卫生，而且还有专门的机器清理粪便。不仅如此，每头猪的面前还有一个特殊的食槽，到了用餐时间，会有机器自行将食物运送到食槽，猪进食后，会有专门的机器清理，所以食槽很干净，还能保证这些猪的健康，对人吃完后的身体健康也有一定的保障。

由此可见，在美国，养猪的全过程都是机械化的，因此，美国的养猪业是非常发达的。

众所周知，美国是典型的地广人稀的国家，因此，美国也是一个农业大国，他们有大量土地可以发展农业，有玉米秸秆、黄豆可以作为饲料，也可撒猪粪养好农田土壤，可谓是一石二鸟，很大程度上降低了养猪成本。

再加上美国养猪的方式和我们不一样，方式很先进，大多依靠大量机械化设备实行全自动化养殖（自动浇水、投料等），大大提高养殖水平以及养猪效率，通常一个人可以养几千头猪。

正是由于以上两个原因，美国才成为养猪大国。

中国对猪肉的需求量很大，因此中国一直在发展养猪业，虽说如此但中国养殖业并没有把全部重心放在猪肉上，从美国进口的猪肉成本不高，因此中国每年将从美国进口大量猪肉。