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天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。这菜，补血很厉害，吃1次相当于3斤猪肝，3块钱做一大盘！

说起补血啊，对于女人而言，还是非常重要的，毕竟女人血气旺盛的话，无论是身体还是肤色都是非常好的。而今天我们要说的这种补血“神器”呢，不仅仅比猪肝便宜，而且比猪肝的效果要更好，那么它到底是什么美味呢？其实它就是木耳，木耳富含铁元素，其补血能力要远远超过猪肝，最关键的是它价格便宜，美味鲜美，特别爽口，深得人们的喜爱，那么这样的一道美味。我们要如何去制作呢？让我们一起来看看吧。

准备食材

干木耳50g蒜头20g小米椒5个香菜20g生抽25g鸡精5g白糖5g蚝油8g香醋8g白醋8g芝麻油10g

制作步骤

1.我们准备50g的干木耳备用。

2.然后，我们把副菜准备好，香菜20g，小米椒5个，蒜头20g，大家可以记住这个比例。

3.木耳提前泡发，用温水的话提前1小时，用凉水的话提前3小时。

4.副菜提前准备好。

5.木耳泡发之后，去蒂，然后清洗干净。

6.起锅烧水，我们把木耳焯水5分钟。

7.木耳焯水完毕后，打捞出来，沥干水分。

8.然后我们放入蒜末。

9.然后再放入小米辣。

10.准备25g生抽倒入其中。

11.准备5g鸡精倒入其中。

12.然后准备5g白糖倒入其中。

13.在放入8g蚝油。

14.还有8g香醋。

15.8g白醋。

16.最后放入10g芝麻油，然后我们搅拌均匀。

17.最后放入香菜段就行了。

18.开胃又补血。

19.木耳还能清理身体。

20.色香味俱全。

怎么样？大家有没有学会木耳这种凉拌的做法呢？欢迎大家留言评论哦。