偶蹄家族

你观察过猪有几个脚趾吗？

想一想我们啃的大猪蹄子。

猪属于偶蹄类，偶蹄类的前脚和后脚各有2趾或4趾。猪的每一只脚有四个脚趾，但在行走时他们只用中间的两趾，其他则保持远离地面。

偶蹄类动物大约有种之多，除了野猪类之外，河马、骆驼、鹿、长颈鹿、羚羊、牛、羊类，也都是偶蹄的。但是猪只有一个简单的胃，还保留着上门牙，而不像大多数其他偶蹄动物那样具有更复杂的反刍胃，且丢失上门牙。

蹄的数量与形状，与动物的生存环境息息相关。

各种偶蹄类的蹄

彭彭的獠牙

动画片《狮子王》中的“彭彭”在动物世界中叫做非洲疣猪。疣猪四肢很长，眼睛位置亦高，适应于非洲辽阔的草原生活。疣猪的生存能力也很强，非常适应高温和干旱环境，可连续数月不饮水。

非洲疣猪最显著的特征就是2颗由犬齿扩大形成突出的獠牙，通常有30厘米，大而弯曲。獠牙用于在潮湿的土壤或灌木中挖掘；也可以成为可怕的武器，狮子、熊等有时会被疣猪的獠牙刺死。而雄疣猪互相打架时，则不会使用獠牙，只用额头来推对方。

非洲疣猪

另一种奇特的猪科动物也有长长的獠牙，上獠牙甚至从口腔中向上长，穿出上颚骨和脸部，在眼睛斜前方弯曲向后，那就是印尼苏拉威西及附近岛屿的传奇动物——鹿豚。

鹿豚

拱土的猪

猪习惯拱土，用敏锐的嗅觉来寻找食物。人们利用这个特点训练它寻找松露、稽查违禁物品，还发明了猪鼻防毒面罩。

不止拱土，猪还很喜欢在泥堆里打滚。可不要嫌它脏，这种行为方式对它们有多种益处。因为大部分的猪生活在亚洲的热带雨林或非洲的草原上，而且猪是一种没有汗腺的动物，因此这种行为最早被指出是为了降温。其次，它们用洗泥浴的方式在身上裹一层泥，等泥干燥后，就可防止皮肤上的昆虫叮咬和寄生虫的繁殖了。

此外，荷兰一位研究学者马克博士通过观察野猪打滚的行为，认为这是猪表达幸福的一种重要方式，它们以此来取悦自己。

带条纹的小野猪

别看成年野猪长得粗壮健硕，其貌不扬，刚出生的小野猪却是萌萌哒很可爱。幼小的野猪毛色为浅棕色，有黑色条纹。背上有长而硬的鬃毛。毛粗而稀，冬天的毛会长得较密。幼猪出生的头一年中，体重能增加倍，这种生长速度在脊椎动物中是很少的。

野猪一般怀孕期天，每胎8~12只。母猪会准备了一个草窝或类似的窝，幼崽大约十天后离开。

野猪会挖洞居住，且是唯一会挖洞的有蹄类动物。

从野猪到家猪

家猪的祖先是野猪，被认为是人们使用工具捕获野猪，因数量较多而吃不完，就开始圈养起来；另一种说法是野猪跟随人类，寻找人类吃剩的食物而聚集在一起，以后自然被家畜化。

家猪和野猪不同，身体的后半部比较发达，而且就算食物较少，也能快速生长，具有很强的生殖力。

家猪与野生猪的另一个分别在于毛皮。野生猪的毛皮很厚，长满褐色至黑色的鬃毛；家猪的毛则短而稀疏。野生猪的尾巴也很长及直，脚、头部及吻都较家猪的长。雄性野猪还具有尖锐发达的犬齿。

非洲猪瘟四问四答

非洲猪瘟是一种急性，发热传染性很高的滤过性病毒所引起的猪病，发病过程短，但死亡率高达%，没有特效药、没有疫苗，严重危害着全球养猪业。年肯尼亚首次报道发生非洲猪瘟疫情，该病现主要在非洲、中东欧和高加索地区流行。年8月我国沈阳市发现国内首例病毒。

非洲猪瘟到底可怕不可怕？来自农业农村部关于“非洲猪瘟疫情防控相关情况的介绍”上的权威解答，节选其中市民最为关心的几个问题：

Q

非洲猪瘟会传染人吗?

A：不会。非洲猪瘟不是人畜共患病。猪是非洲猪瘟病毒唯一的自然宿主,除家猪和野猪外,其它动物不会感染该病毒。虽然对猪有致命危险，但对人却没有危害，属于典型的传猪不传人型病毒。

Q

市面上的猪肉还能吃吗？

答：市面上的猪肉可以吃，完全没有问题。发生非洲猪瘟后，疫点、疫区内所有生猪均被扑杀并进行深埋等无害化处理，也就是说人们不会在市场上购买到被非洲猪瘟病毒感染的生猪的猪肉。

非洲猪瘟不会感染人，不影响食品安全。全世界60多个国家发生了非洲猪瘟疫情，都证实了这个结论。希望大家不要听信谣言，科学看待非洲猪瘟，放心消费生猪产品。

Q

生猪被大量扑杀，猪价会上涨吗？

答：对猪肉价格影响非常有限。疫情处置中扑杀生猪占全国出栏量的比重仅为0.%，直接影响非常有限，市场供应总体上仍处于相对宽松状态。

从价格看，年8月以来全国猪肉平均价格没有出现大幅上涨，也没有脱销断档。猪肉供应有保障，价格上涨空间不大。

Q

怎么防止非洲猪瘟疫情扩散？

答：防控非洲猪瘟，重点是做好猪群饲养管理，做到“五要四不要”。

“五要”：

一要减少场外人员和车辆进入猪场；二要对人员和车辆入场前彻底消毒；三要对猪群实施全进全出饲养管理；四要对新引进生猪实施隔离；五要按规定申报检疫。

“四不要”：

不要使用餐馆、食堂的泔水或餐余垃圾喂猪；不要散放饲养，避免家猪与野猪接触；不要从疫区调运生猪；不要对出现的可疑病例隐瞒不报。

(来源:科普中国)

本文由“FM十万个为什么”节目组编辑，内容转载自：上海动物园