猪肉降价

今年1月份以来

连续12周回落

“老板，五花肉好多钱一斤？”

“18块！”

“17，卖不卖嘛？”

哎呀，来嘛来嘛...

4月22日上午，在淮口金洲菜市场，市民王大姐在询价后准备离开，肉贩老板立即垮价挽留。

连续12周回落

淮口·17元/斤

今年以来

猪肉价格已连续12周回落

小淮走访淮口各大菜市发现

猪肉价格已一路跌至16-19元

市民：猪肉自由了

今年1月份以来，猪肉价格已经连续12周回落，4月22日，小淮在淮口各大菜市场、商超走访发现，春节以后，猪肉价格出现“跳水”，普通猪肉零售价格一路跌至16元-19元/斤（部位不同，价格也不同）。

在淮口金洲市场，小淮碰到刚买完菜的张阿姨。她说，“刚刚买了3斤多五花肉，17元一斤，准备回家炒熬锅肉。”

张阿姨表示，“家里人喜欢吃青椒回锅，以前肉贵的时候，买20块钱炒起都感觉没得几筷子，这段时间肉便宜了很多，同样20块钱，有时候炒起还吃不完呢。”

而家住尚源国际的宝妈小陈，将家里排骨炖汤频率也提高了，“从两周一次增加到一周两次。”她说。“娃娃长个子，经常要炖汤，以前肉贵的时候，还是有所顾虑的。”

今年猪价为何持续下跌？

畜牧兽医局副局长陈光华在农业农村部20日举行的新闻发布会称，最近几个月猪价降得确实有点快，目前猪肉价格已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。

根据监测，4月第三周（12日-18日），全国集贸市场猪肉价格每公斤是38.96元，已经连续12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高价格降低了15.26元，比去年的最高价（年2月份第3周）降低20.68元。

近期猪价大幅回落的主要原因是生猪出栏明显增加，还有春节之后猪肉消费下降，这一增一降两个因素碰头。

另外，也有养殖户恐慌性出栏形成了“踩踏效应”。按照常年猪价的走势，端午节前后，随着猪肉消费增加，猪价有可能会出现一波上涨。但是从前期新生仔猪量来推算，预计2季度，全国规模猪场肥猪出栏量同比增幅将达到50%，市场供应总体宽裕，价格不太可能超过前期的高点。

猪肉供应最紧张的时期已经过去

陈光华介绍，综合来看，猪肉供应最紧张的时期已经过去了，后期供应会越来越宽松。按照目前生产恢复势头，今年6、7月份，生猪存栏有望恢复到正常年份的水平。之后再过4个月左右的时间，每个月的出栏量也会逐步恢复到常年的水平。

陈光华称，下一步，我们将继续坚持生猪生产恢复和非洲猪瘟疫情防控两手抓、两促进，对标对表生产全面恢复目标任务，逐级抓责任落实，协同抓政策落地，持续抓增养补栏，确保恢复势头不中断、生猪存栏继续增加。

同时，着眼长远，探索建立生猪产能储备制度，强化监督预警，完善调控政策，稳定基础产能，早研判早介入应对，努力防止生猪生产和价格大起大落。

猪肉价格进一步回落有基础

近日多地猪肉价格重新回到了十几元的时代。国家统计局新闻发言人刘爱华16日在新闻发布会上说，在一系列保供稳价的措施作用下，生猪产能得到了显著恢复。今年一季度，生猪存栏同比增长了29.5%，连续六个季度环比增加。在生猪产能恢复的作用下，个别地区猪肉价格回落比较多，从全国居民消费价格来看，3月份当月猪肉价格同比下降18.4%，环比也是下降的。综合生产、供应改善的情况来看，猪肉价格进一步回落是有基础的。

刘爱华称，另外一方面，粮食价格最近也比较稳定。今年以来粮食生产形势比较好，冬小麦苗情是略好于往年水平的，从这方面来讲，粮食安全也是有保障的。所以，不管是从猪肉价格还是从粮食价格来看，CPI上涨的压力不大。

jiangjia

猪肉降价了

回锅肉、红烧肉、蒸烧白……

淮州人喜欢的荤菜

统统安排上

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今天

你家安排的啥子嘎嘎

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部分信息来源：中国新闻网

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今日淮州编辑中心编辑：小淮RECOMMEND

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