金牌白癜风专家 http://pf.39.net/bdfyy/tslf/170706/5522612.html猪肉炖粉条
食材：
五花肉g、红薯粉条g、生抽2勺、盐适量、老抽1勺、料酒2勺、葱白1段、八角2个、桂皮1小段、冰糖10g、姜少许、花椒粒少许
步骤：
1、五花肉洗净切块。
2.锅中放入清水、少许花椒粒和料酒（配方外）放入猪肉块汆烫至水沸腾。
3.捞出温水洗净沥干水分。
4.粉条泡软切段。
5.葱白切段、姜切片。
6.锅中放少许油，放入冰糖小火炒至棕红色，倒入五花肉块快速翻炒。
7.煸炒至上色出油脂，放入葱段、姜片、八角、桂皮继续煸炒出香味。倒入料酒翻炒至水汽收干。
8.加入热水至没过肉块，放入生抽、老抽加盖大火煮开后转小火炖半小时。
9.捞出锅里的葱段和姜片，继续加盖炖20分钟左右。
10.当锅中汤汁剩下约1/3时，加入粉条、适量盐小火煮8分钟左右。
11.煮至粉条软化汤汁浓稠即可。
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