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土豆做法多多，今天分享一道特别营养好吃的新做法。

原料：

土豆两个，土豆淀粉两勺，辣椒油1勺，生抽、盐、鸡精、陈醋、香油、蒜末、葱花各适量。

做法：

1两个土豆清洗干净，然后把它去皮。

2把去皮的土豆切厚片。

3切好摆在盘子里。

4起锅烧水，把切好的土豆片放锅里蒸20分钟左右，至土豆熟透。

5把蒸熟的土豆片倒碗里，用擀面杖把它压成泥。

6压成这种泥状即可。

7再倒入两勺土豆淀粉，先用筷子搅成絮状。

8再把土豆揉成光滑面团。

9再拿出一小团，把它搓成圆形小丸子。

10搓好放蒸笼里。

11再上锅蒸10分钟左右。

12再准备一碗酱汁，碗里倒入一勺辣椒油、生抽、陈醋，适量的蒜末、葱花、盐、鸡精、香油。

13土豆丸子蒸熟了，再把它拿出来，蘸上酱汁就就可以开吃了。

这样做的土豆丸子QQ弹弹，营养又好吃，蘸上酱料吃，别提多过瘾，喜欢你也试试吧！