猪肝汤

原料：猪肝、葱、姜、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、食用油。

做法步骤：

第1步、猪肝洗净、用清水浸泡半小时

第2步、猪肝切片、加入盐、料酒、生抽抓匀腌制一会

第3步、葱姜蒜切末

第4步、锅里倒入油烧热、下葱姜蒜末炒出香味

第5步、倒入一碗清水、烧开后转小火烧2-3分钟

第6步、加入猪肝烧开、撇去浮沫

第7步、加入适量的盐、糖调味、撒上葱花即可

第8步、成品图

来自美食天下香香美厨的作品。