与蔬菜价格的涨势相反，全国猪肉价格连续下跌，五花肉、夹心肉等多个品种的价格普遍腰斩，市场上迎来了“十元肉”。据山东省畜牧兽医局消息，今年第39周(9月27日-10月3日)，山东省猪价继续小幅向下，跌破“11元”，进入“10区间”，创年内价格新低。 “当前外售仔猪折价销售情况加剧，一方面反映补栏情绪低迷，另一方面也成为猪价见底的重要信号之一。”山东省畜牧总站监测分析。随着猪价持续下行，多数养殖场(户)开始调整生产节奏，优化母猪存栏结构，淘汰低效母猪。山东省畜牧总站分析，预计随着收储“托市”效果的显现，叠加秋冬季猪肉消费旺季因素的影响，猪价将企稳回升，后市猪价有望小幅反弹。
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