猪蹄汤
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滋补猪蹄汤,给家里产妇做的,没有盐,没有香料,v
原料:猪蹄、大枣。
做法步骤:
第1步、猪蹄两个,切小块泡水两小时,去除血水。
第2步、焯水三到五分钟,撇掉浮沫热水冲洗干净。
第3步、锅里倒少许油,一点点就行,放冰糖炒糖色。
第4步、冒泡后下入猪蹄。
第5步、炒三到五分钟,吵到焦香。
第6步、转入高压锅,放跑好的花生,再倒入开水,开水,开水上气后转中小火,煮15分钟。
第7步、放气开锅放入红枣,黄芪,在煮15分钟。
第8步、看成品,这样做一点也不腥。
小贴士:
(盐可放可不放根据个人口味,最好不要放花椒,大料,葱姜蒜)
来自美食天下的作品。
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