说起猪肉的话，我想大家都非常的熟悉，而猪油对于一些年轻的人来说就没有那么熟悉了因为现在大多数的人都不吃猪油了，现在大家的生活条件也是越来越好了，所以大多数人都不吃猪油了，都认为猪油不健康，现在大多数人吃的油都是植物油。其实在我们的日常生活中是离不开猪油的，特别是在做一些比较特殊的食物的时候。猪油会起到很大程度的作用，我现在猪油也是非常常见，我们可以自己在家里煮，也可以去超市中买。但是在超市中售卖的桌游有可能会有一些添加剂。所以还是自己在家里做的猪油会更加健康一些。那么猪油到底应该是怎么做的？有些人再次制作猪油的时候会加水，但是这样做出来的猪油看起来一点也不白，而且味道也没有那么香浓。那么猪油到底应该怎么做呢？今天小编就带大家来看一下！

常的猪肉大家都知道猪油，就是用一些比较肥的猪肉熬制而成的。在熬制猪油的时候，一般都是用猪板肉油。这种猪板油非常常见，非常我们在一些卖肉的摊子上面就可以买到，我们在买的时候，只要注意买那种没有带红色肉的就可以了，纯肥的猪肉而制出来的猪油会味道会更加的香浓，我们在熬制的时候只需要把猪肉清洗干净，然后切成小块就可以了！在熬猪油时只会加水？多加这“两样”，猪油又白又香，还不易变质！

然后就可以进行下一步了，我们先在锅里放入适量的清水，就可以把切好的肉直接倒进锅里面，然后开火熬制，我们在熬制的时候一定要注意集中精神，一定要不停的搅拌猪油，等到猪肉煮的差不多全部变透明之后还要再继续熬着，学费已经被慢慢的蒸发了，锅里的肉也会变得更加白了，等到水全部被蒸发以后，就可以煮出猪油了，这时候我们就可以关小火，然后放入一些生姜，然后再跟猪油一起熬，这样熬出来的猪油味道会更加的清香，而且也很容易存放！

在熬制出游的时候一定要看着等到锅里开始冒气泡的时候，我们就可以把猪油先舀出来一部分，之所以这么做，是因为如果有在锅里待的时间太长，油就会变得特别的焦黄，这样看起来颜色就不好看，等到猪油全部完成以后，我们就可以把猪油放凉一下，然后再加入适量的食用盐，搅拌均匀之后，猪油就会变得更白，而且味道更加的香浓，之所以放言它还有一个作用，就是为了保证它不变质，等全部放了以后就可以放进冰箱里冷藏了。

如果说你是在夏季熬的猪油，那么一定要放进冰箱里面进行冷藏，不然的话就会特别容易变质，猪油的营养价值其实是非常高的，在以前还有一种糖果就叫做猪油糖，而且用猪油烙饼或者是炒菜的时候吃起来也是特别的香。而小编所说的这两种东西，就是食盐和生姜，加了他们，味道会更加的香浓，还不会变质。那么大家吃猪油吗？你还有别的熬制猪油的方法吗？可以在下方的评论区留言一起分享给大家！