生姜水能治白癜风吗 http://m.39.net/pf/a_4626931.html
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这才是猪肉炖粉条最好吃的做法，教您几个技巧，肉香而不腻，粉条软烂，好吃到吃撑！猪肉炖粉条是一道特别家常的菜，所以调料不需要很多种。猪肉炖粉条这样做，简单快速，肉香而不腻，粉条软烂，好吃到吃撑。在制作这道菜的时候，先放肉，再放白菜，最后放粉条，中间用到的调料只有生抽、老抽、八角、白糖和盐，都是最基础的调味品，白菜和粉条炖到软烂更好吃点，猪肉放了白糖，一点也不腻，快来学学吧！

食材准备：白菜1颗、猪肉克、细香葱1指节、粉条适量、水适量、白糖10克、老抽1勺、生抽2勺、精盐2勺、八角1颗

做法步骤：

1、起锅烧油，油可以多放一点，放入白糖小火慢慢炒制，直到白糖融化冒泡。

2、倒入切好的猪肉片，快速翻炒至变色断生

3、加入2勺生抽

4、再加入大葱，快速翻炒均匀

5、绿白菜快速翻炒均匀，再放入一颗八角

6、加入老抽调色

7、用食用盐调味

8、再加入开水，没过白菜，稍微比白菜高一点

9、煮沸后盖锅盖，小火，慢慢炖煮十分钟

10、放入粉条翻炒均匀，小火炖煮至粉条软烂即可

11、白菜要煮饭软烂才好吃。

总结：

粉条的选购技巧：

1、一看,首先看光泽,优质粉条呈半透明状而且有光泽,掺杂其它原料的粉条,颜色虽然很白,但是没有光泽.你看这个优质粉条就明显比这个劣质粉条看着透亮。

2、二闻,优质粉条有豆薯类淀粉应有的香味,没有任何异味.劣质粉条没味或者有异味。

3、三折,优质粉条柔韧性好,你看折成这样都不会断,劣质粉条柔韧性差,稍微一折就断了。

4、四烧,在条件允许的情况下,可以征得商家的同意,取一小截粉条,烧一下看看，优质这个火苗很小,没有噼噼啪啪的声音.因为纯淀粉制品燃烧比较困难。

这才是猪肉炖粉条最好吃的做法，教您几个技巧，肉香而不腻，粉条软烂，好吃到吃撑！如果您觉得猪肉白菜炖粉条还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是将其分享给更多的人学习！

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