规模化猪场内部生产资料

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六、淋浴更衣消毒管理规定

(一)具体规定

1、淋浴更衣消毒房(以下简称“更衣房”)应该包括三个部分:外间更衣室,淋浴室、里间更衣消毒室。里间更衣消毒室应至少具备紫外灯消毒设施。

2、所有进入生产区人员入场前必须洗澡和更换工作服,进生产区程序为:在外间更衣室脱掉所有衣服并送熏蒸室熏蒸消毒→喷淋消毒→在淋浴室洗澡→进里间更衣室,更换场内干净的经消毒的工作服、靴子等,方踏过消毒池→进入生产区。

3、离开生产区时,应将工作服留在里间更衣室衣柜内,然后经过淋浴室冲洗后,到外间更衣室穿上自己的衣服鞋帽等回到生活区。

4、换衣间内必须保持整洁,衣服编号和衣柜编号应一一对应。工作服、毛巾折叠整齐,禁止随意乱放。水鞋放在自己的编号柜下。

5、地面、冲凉房要保持清洁干净、整齐有序,无臭味。

6、上班员工应该互相检查督促,切实落实更衣房管理措施。

7、每日值班人负责更衣房的卫生管理工作。

8、每周应固定2次重新配置消毒池消毒液。

9、外来人员进入生活区淋浴流程与进入生产区一致。

七、蚊蝇防控管理

春夏季是蚊蝇的滋生期,蚊蝇活动将增加病原(如非洲猪瘟等)接触传播的风险,特要求和佑各场结合现场情况实施防控方案,切实做好防控蚊蝇的工作。

1、消除场区蚊蝇滋生的场所,及时清除杂草和消除死水沟。

2、猪舍内使用速影,按照1:比例稀释,每两周一次喷洒墙壁、电线、下料管、栏杆等,喷洒墙壁等较干燥区域要适当增加时间,必须保证喷洒区域湿润,同时避开猪只采食区域和饲料。

3、粪沟及堆粪处,使用10%环丙氨嗪再10倍稀释喷洒,每平方米ml,前两周2次/周,后再1次/周;有蛆出来则10%环丙氨嗪5倍稀释且每平方米ml喷洒;或使用速影灭虫卵稀释50-80倍使用,针对水体污染严重的可适当增加浓度。

4、对于排污沟用10%环丙氨嗪再10倍稀释每平方米ml喷洒,1次/周;或速影灭虫卵稀释50-80倍使用,初次使用可适当增加浓度。

5、对有苍蝇成虫的地方,放置粘板,确保快速消灭苍蝇成虫。针对食堂等不便使用灭蝇药的场所建议长期使用粘板。对于保育等成虫较多的栋舍,在猪舍外围使用速蝇引诱颗粒灭蝇。

6、对于蚊子成虫,选择氯氰菊酯类药物,喷洒蚊子栖息与聚集地。

八、饲料管理

饲料是直接与猪群接触最频繁的物质,猪群80%以上肠道健康问题与饲料有关,因此控制饲料及其原料,加工和运输过程中可能出现的生物安全风险,可以明显降低猪群健康问题的发生几率,具体考虑以下因素:

1、饲料中禁止添加除鱼类加工品以外任何动物源性原料;

2、运输饲料的车辆做到专车专用,禁止运输猪只或其他可能遭受动物污染的物品;

3、饲料车不能进入生产区,饲料袋禁止进入生产区和圈舍;

4、为了加强饲料及其原料,加工运输过程的控制,由猪场主管兽医或其他技术人员每半年对提供饲料的厂家进行饲料厂家生物安全评估。

九、水的检测

各猪场饮水需达到生活饮用水卫生标准。各场与当地疾病预防控制中心或自来水水质检测中心联系检测。对于水检测不合格的场需立即安装过滤装置进行水过滤处理。水质标准见下表:

表一:生活饮用水水质标准

十、粪污、无害化处理规定

(一)粪污处理设备建设

1、建雨水沟养殖场应修建雨水沟,实行雨污分离,减小沼气池废物处理量,雨水沟的坡度一般为1.5%,分流的雨水直接外排进入河流。

2、建干粪堆放处养殖场应建干粪堆放处,对粪便进行短期发酵处理后出售,建的干粪堆放处的面积根据养殖场的规模进行确定,一般为-平方米,需对地面全部进行硬化,在干粪堆放处四周建浸出液收集沟,浸出液收集沟需与沼气池连通。

3、建沉渣池养殖场应修建沉渣池,对冲洗的粪便及其他固体物质进行二次收集。每栋猪舍需修建沉渣池井2个,沉渣池长1米,宽1米,深1.5米。

4、建沼气池养殖场应修建沼气池,对尿液及污水进行厌氧发酵处理,产生的沼气可满足场内生活、及部分生产能源,降低场内的生产成本。

5、建造满足环保处理要求的其它配套设施

(二)病死猪及其产品(胎衣、死胎)的无害化处理

1、猪场应建立适宜的无害化处理设施,配备必要的设备。禁止病死猪及其产品随意丢弃。猪场可建立焚化炉焚烧或深埋,同时建立冷库以便暂时储存需无害化产品

2、不得出售病猪或死因不明的猪只。

十一、生物安全管制与监督

(一)生物管制

生物管制相关工作按规定执行后,需做好记录,场长检查合格后,签字确认。

1)不得在场内饲养猫、狗、鸡、鸭、羊、牛等其它动物。

2)场区大门要用遮阳网蒙住下端,每天检查围墙有无损坏,及时发现及时修补,避免猫狗等小动物入场。

3)避免饲料撒落地面,如有饲料散落,应马上回收或清理干净以避免鸟类入场进食。

4)每年请专业人员进行灭鼠3次,要求场区内无老鼠活动。

5)一次性注射器、针头、药品疫苗瓶等医疗垃圾,需由相关资质的机构处理;剩饭、剩菜以及其它生活垃圾在生活区指定地方收集处理。

6)每周至少对猪舍门窗、吊顶、风机合页以及水帘进行一次检查,发现漏洞及时修补。

7)每周对饲料仓库进行一次检查,主要查看门窗、吊顶,发现破损及时修补。

8)定期对舍内环境进行灭蚊虫,频率以猪舍内无可见蚊虫为准。

9)定期对猪场内杂草进行清理,确保猪舍周边5米区域内杂草不得高于10cm。

(二)生物安全监督机制

1、报表制度

猪场应建立人员进出登记表、车辆洗消登记表、车辆进出登记表、物料进出登记表、引种记录表、转断奶猪记录表、转淘汰猪记录表、消毒记录表、免疫记录表、治疗记录表等表格,作为生物安全管理的重要内容。

2、审查制度

1)报表审查:审查各种报表是否按要求填写,将作为生物安全常规性管理的内容之一,对于报表不全、未如实填写、未认真填写、报表遗漏等行为,应追究当事主管责任,在其绩效考核中予以体现。

2)流程审查:审查生产相关流程是否符合生物安全规定,此工作是生物安全管理常设性内容,应定期进行。如发现生产环节如引种、销售、物料进出和人员进出方面未遵守前述流程规定内容,将不以是否发生严重后果作为处罚依据,直接对相关责任人实施处罚。

3)稽核:稽核生物安全制度是否落实到位。按照和佑技术部生物安全检查表执行

3、汇报制度

1)对于重大疫病应24小时内逐级上报至养殖事业主管,收到报告的每一层级主管都应向其上级报告,对于收到报告而未及时向相关主管汇报的人员,按照隐瞒疫情予以严肃处理。重大疫病通报必须以实验检测结果为依据!

2)重大违规行为,包括违规引种、车辆违规进场、人员违规进场、违反免疫制度和抗体抗原监测制度,发现问题24小时内逐级上报至省总。

3)执行生产操作流程不达标,发现人需及时通报省总。



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