马上就要到吃烧烤的季节了，我们这里很多的烧烤店都已经开始准备营业了。虽然现在人不多，但是每天能坐上四五桌还是有的。我媳妇最喜欢吃烤串啦，因为平常我在饭店里比较忙，没有时间给媳妇做，所以媳妇只能和她的闺蜜去饭店里吃了。当我们走到夜市，闻到最多的就是烧烤的气息了。

烧烤里面有兹拉冒油的猪肉还有羊肉，还没开始吃就已经流口水啦。夏季的时候约上三两个好友一起去吃烧烤，可以说是夏季最开心的事啦！相信大家应该和我媳妇儿一样喜欢吃肉吧，那么我们去烧烤店里点肉串吃的时候，到底应该点哪四种食材呢？

都知道现在的肉串很容易造假，所以很多人都不敢放心的吃。今天烧烤师傅告诉我们，只要去烧烤店里看到这四种食材，可以大胆放心的吃，这四种肉类无法造假，而且聪明人每次去都必点哦。那么到底是哪四种食材呢？话不多说，直接给大家分享干货了。

第一：马步鱼。马步鱼可以说最鲜的食材啦，每次去烧烤店里吃烤串的时候，我都会给家人点上几个马步鱼。马步鱼是特别干的那一种，因为造假的价格比较贵一些，而且制作成本比较高。那些造假的厂商是不敢制作假的马步鱼了。

第二：人造肉。人造肉也就是我们平常所说的豆腐皮以及腐竹之类的食材啦。这类的食材我们都知道是用面粉和豆腐制作的。本来成本已经够低了，哪还有造假的理由呢？大家说是不是？所以去烧烤店里点人造肉的时候，大家可以放心大胆地吃哦。

第三：羊腰子。一般喜欢吃羊腰子的朋友大多都是男性啦，因为是羊身上的一部分，居然有一股独特的羊膻味啦！烤好之后，口感爽滑、鲜味浓烈，还有一股特殊的馊味。可别小瞧这个特殊的馊味，正因为这个特殊的馊味老板才不敢造假了。

第四：黄喉。这种独特的美食在近几年才被发现，这种黄喉被烧烤过后，口感特别的酥脆，每个人吃了之后都忘不掉。而且具有特殊的口感，可以说是烧烤界的一角。这种食材如果再造假的话，那么吃烧烤的时候就毫无感觉啦。

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