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全国外三元生猪价格走势图及涨跌表

猪价系统评论：今日全国外三元猪价震荡下跌，跌到15.00元/公斤以下，下跌反应较强。华北地区、东北地区、西南地区全部下跌，跌幅最大的地区为贵州省，下跌0.70元/公斤，跌到15.00元/公斤以下。涨幅最大的地区为海南省，上涨0.83元/公斤，涨到20.00元/公斤以上，是近几个月以来全国首次出现10元猪价的地区。整体来看，猪价止涨回落，较为低迷，因受疫情防控影响，加剧了生猪出栏的速度，掣肘猪价上涨。而消费端仍然较为疲软，天气炎热，市场白条肉走货不佳，叠加疫情防控，餐饮业受到一定冲击，限制了猪肉消费增长。虽然市场大猪已被逐渐出清，生猪空档期也较为明显，但猪价下跌，成本上涨，养殖户挺价心态降低，被迫出栏，屠企趁势压价。不过猪价一旦见底，养殖户扛价惜售情绪一定会重燃，官方也会出手稳价，避免猪价大起大落。

近两月以来，生猪市场多数时期均处在涨跌频繁震荡的状态中，生猪价格始终无明显调整迹象。究其原因，主要还是供需无较大的变动，二者深度博弈，难见分晓。在互为掣肘的状态中，生猪价格便出现波浪状态。

截止到8月20日，根据数据显示，生猪价格下跌再加码，而且跌幅明显扩大，放眼望去一片飘绿，不光下跌范围大幅增加，下跌力度也在不断扩大。

价格超长震荡模式仍未结束

图1

从图1可以看出，自6月末开始，生猪价格便进入震荡模式，截至8月19日，价格震荡期已进入第53天。在此期间，虽价格略有下滑，但幅度微弱，整体呈现涨跌调整状态。根据卓创资讯监测，震荡期的全国外三元平均值为15.54元/公斤；7月全国外三元生猪出栏均价参考15.70元/公斤，7月高点为16.44元/公斤，低点为15.06元/公斤；8月均价（截至8月19日）参考15.14元/公斤，高点15.70元/公斤，低点为14.66元/公斤。

此期间生猪价格围绕15.54元/公斤的主线震荡调整，高低调整幅度均未超过1.00元/公斤。

体重震荡回落，需求仍低位运行

生猪价格不断震荡，与低位盘整的供需密不可分。

图2

从图2中可以看出，在价格震荡期，生猪交易均重出现下滑态势。根据卓创资讯监测，截至8月19日，全国生猪交易均重参考.35公斤，在此阶段累计下滑8.12公斤，降幅6.13%。

从需求端看，消费不振使猪肉价格迟迟难以翻身。国信安投期货研究院高级分析师杨蕊霞表示，在新冠疫情的影响下，餐饮旅游等消费受到负面影响，需求端较为低迷。叠加“大肥”继续出栏，冻肉库存高企等，加剧了猪肉价格的弱势。

不过，值得注意的是，根据农业农村部的数据，能繁母猪存栏量7月份环比下降了0.5%，这是连续21个月增长之后首次出现下降。

图3

从图3可以看出，近期生猪重点屠宰企业开工率呈现较为平稳的态势，多数时期维持在23.00%-24.00%之间。7-8月天气炎热，终端猪肉消费属于全年次淡季，猪肉需求增长幅度十分有限。从历史数据看，8月生猪屠宰量有较大概率多于7月水平，但受疫情等因素的影响，生猪实际需求量增速缓慢，整体低位盘整。

在生猪供应及需求较为平稳的态势下，当供应端有涨价行为时，终端市场需求低迷，此时需求端便掣肘猪价持续上涨，肉价倒逼猪价下滑的情况较为普遍。同理，当需求端不断压缩生猪收购成本时，供应端始终保持相对低位的出栏量，对价格下滑起到抑制作用。双方势均力敌，任何一方都无法长期影响行情。

利空都出尽猪价或才有反弹的希望

业内人士表示，今年下半年生猪出栏量仍将偏多。6月前后的猪价低位影响了养殖户的补栏热情，且母猪仍然有淘汰的情况，或对年底至明年初的出栏有一定影响。

来源：卓创资讯、新华财经、猪价系统

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