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零食,通常是指一日三餐时间点之外的时间里所食用的食品。一般情况下,人的生活中除了一日三餐被称为正餐食物外,其余的一律被称为零食。
零食跟食用的时间点有关跟种类无关,比如一般南方人把面食当做零食,但其却是北方人的主食。零食可分为三类,原产品零食、初加工零食和深加工零食。很多儿童比较喜欢吃零食,像我们小时候有几种印象特别深刻的“难吃”零食,堪称“剑走偏锋”的事物,如果你全都吃过,请受小弟一拜,如果你全部都喜欢吃,大神我的膝盖是你的了!不过当然我们那个时候,能经常吃到零食的人,家庭肯定是富裕的。
下面盘点我认为最难吃的四种零食:
Top1:猪油糖
猪油糖是广东省汕尾市海丰县土特产,流行在粤东海陆丰的一种零食。是海丰人把猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。其特点是甜而不厌,油而不腻,润滑爽口,柔软生香,适量的猪油,既能给身体补充能量,又能饱尝口福。生活汕尾内外的人相信你们一定都吃过油糖!小时候在小店一毛三颗的猪油糖,至今为止还难以忘记像直接吃了一大块肥肉一样,齁得让人犯恶心,当然我现在不会再吃一口咯。
Top2:冬瓜糖
冬瓜糖就是冬瓜做的一种糖果。做法是需要冬瓜去皮去瓤,切成13×3×3厘米长条。置于蚬壳灰溶液(蚬壳灰8~10千克、清水50千克)浸泡8~10小时,取出洗净,用清水浸泡,每隔2小时换水一次,约换水5次,至冬瓜白色透明便可捞出,用清水煮沸1小时,沥干备用。具体是哪里的特产不得而知,小的时候,被冬瓜糖这种迷人的外表诱惑,觉得肯定非常美味的零食。可万万没想到的是,就算是我非常爱吃糖,第一次吃到这个的时候,也是让独特的甜味所打败,受不了啊!!!
Top3:龟苓膏
龟苓膏,是历史悠久的传统药膳。龟苓膏主要的成分是龟板和土伏苓,再配生地等药物精制而成。分别配以炼乳、蜜糖、牛奶,就成了一碗碗冰凉可口的即食美味,配料不同功效也有所不同。如果时常感到消化不良﹑胃气胀,吃一碗龟苓膏就使人开胃,大便畅通。一般人如果能一星期吃一至两碗的话﹐可以减少身体染病的机会。
但龟苓膏是广东省的一种零食,虽然口感很嫩滑很像果冻布丁,但是带着一股苦涩味,让我难以下咽。
Top4:姜糖
姜糖是一道美味可口的名点,最早发源于中国南方,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的,大多为固体糖块,配以高级淀粉精制而成;在南方,还有加上糯米,做成姜糖团的。由于姜有去湿祛寒的作用,还可以减轻口干舌燥时人口中的苦涩味道,因此特别适合南方潮湿气候下,以及北方多雨季节时食用。姜糖最早发源于南方,湘西凤凰特产,山东曲阜特产,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。在湘西凤凰旅游区,李氏姜糖、张氏姜糖是最有名气的。
小时候的姜糖食品一般都会有一股辛辣的味道,浓郁的生姜味道,太不适合小孩子吃咯。
你还知道哪些小时候令你难以忘记的零食么,留言哦!