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本文用到的食材有:虾姜虾仁

相克

虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

芹菜：伤元气

木瓜：腹痛头晕，食物中毒

乌鸡：中毒

山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

葡萄：身体不适

洋葱：形成草酸钙产生结石

樱桃番茄：产生砒霜会中毒

西瓜：腹痛、腹泻、恶心

西红柿：产生砒霜会中毒

果汁：一起吃会腹泻

宜搭

丝瓜：润肺补肾美肤查看菜谱>>

燕麦：护心解毒查看菜谱>>

藕：改善肝脏功能查看菜谱>>

姜的烹饪技巧、

一：生姜和姜片用于烹饪，可以去腥膻，增鲜味哦。

二：不要去皮。有些人吃姜喜欢削皮，但是这样做不能发挥姜的整体功效了哦。鲜姜洗净后即可切丝分片。

三：吃生姜并非多多益善。夏季天气炎热，人们容易烦渴、口干、汗多、咽痛，生姜性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，但是不宜多吃。

四：生姜汁。将生姜洗净后打烂，绞取其汁入药。性味辛微温。有化痰、止呕的功效，主要用于恶心呕吐及咳嗽痰多等症。一般用量为三滴至十滴，冲服。

五：生姜皮。即生姜的外皮。性味辛凉。有利尿消肿之功效，适用于小便不利，水肿等症，可配合冬瓜皮、桑白皮等同用。一般用量为五分至一钱五分，煎服。

六：不要吃腐烂的生姜，腐烂的生姜中含有毒物质黄樟素、其对肝脏有剧毒，可使肝细胞变性坏死，诱发肝癌、食道癌等,所以一旦发现生姜腐烂就一定不能食用。

七：煨姜。将原只鲜生姜洗净，用草纸包裹，放在清水中浸湿，直接放在火中煨，待草纸焦黑，姜熟为度；或直接放火中烤熟。性味辛温，具有和中止呕的功用。适用于脾胃不和、恶心呕吐等症。一般用量为二、三片，煎服。

八：从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，也不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，但是其他呕吐不可以治疗。

食材

主料猪前腿g;虾仁g;面粉g

辅料牛奶ml;酵母3g;水果玉米1根;胡萝卜1根;小葱1汤匙;姜1/3汤匙;盐1.5茶匙;生抽1汤匙;骨头汤3汤匙

步骤

1.原料图。

2.玉米切掉粒，和胡萝卜丁一起用1/3汤匙油炒一下。

3.猪肉剁碎，加入虾仁稍微剁几下。混合葱末姜末。

4.加入炒好的玉米，胡萝卜，盐，生抽，骨汤彻底搅拌均匀。

5.面粉加酵母牛奶和适量水揉光滑面团，发酵两倍大后排气，分60g一个的面团滚圆。

6.包上30g左右的馅料。封口静置30分钟。。

7.电饼铛刷一层油。发酵时候朝上的那面，煎的时候朝下。上下火都开。

8.烙成颜色金黄的饼。给宝宝吃做好就叠在一起，稍等会变软。自己吃摊开放现吃是脆的。

虾仁的营养价值

一：虾脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，但是虾中的胆固醇含量较高，含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的碘、钾、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

二：虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是蛋、鱼、奶的几倍甚至十几倍，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但是营养均衡的蛋白质来源，除此之外虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。

你以为这道虾仁玉米的家常做法只是味道很赞吗？其实，这道美食在养生功效上还具有杀菌、止呕和解毒的神奇功效，怎么样，没想到吧？那就别等了，跟随我们的做法一起行动起来，让我们为家人带来美味和健康。