脸部白癜风是否可以治疗 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/150521/4626904.html

为了增加营养，许多朋友试过用蔬菜汁和面，做成面条，或者做成面饼。今天试试用菠菜汁和成面团，做成绿色的饺子皮。看能不能成功。现在外边的田野里草长莺飞，因为疫情我们不能出门踏青，就在家里吃绿颜色的饺子，也不辜负了这诱人的春色。

菠菜营养丰富，是最常见的青菜，能补血和保护视力，我家经常做的是猪肝菠菜汤，补血最好了。

姐姐在疫情中从乡里挖来许多菠菜，给我也送来一大袋子。闲着没事干，经常看朋友圈分享的彩色饺子，我这个以饺子为生的却从来没有做过。今天就试试菠菜汁和面做饺子皮，看看效果怎么样，如果行的通，以后店里也可以上彩色饺子。

先把菠菜叶焯水，菠菜梗不要。焯水后的菠菜叶用榨汁机榨成菠菜汁。感觉用菠菜汁代替水和面，擀出来的饺子皮不劲道，可能会破，看做好效果如何。

面粉按1比0.5的比例加入菠菜汁，加入少许盐和一个鸡蛋和成面团。不太理想，菠菜汁里边有菠菜碎叶，擀成皮以后怕是会烂。这个样子，店里大批量加工肯定不行。可能外边卖的彩色饺子皮是加了色素的，要不然颜色不会那么鲜亮，这违背了我追求零添加的初衷。用菠菜汁也太麻烦，果断放弃店里上彩色饺子的想法。

尽管用菠菜汁做饺子皮不理想，不考虑在店里卖了。但自己在家里还是能吃，毕竟菠菜还是有营养的，今天就继续用菠菜汁做绿色饺子。

猪肉七瘦三肥剁碎，加入生抽，老抽，蚝油，白糖，十三香，胡椒粉，生姜末，鸡精，味精搅拌均匀，加入少量水搅拌到肉馅黏稠上劲为止。最后加入香葱拌匀，放入冰箱冷藏半小时，纯肉的饺子馅就做好了。今天的菠菜汁饺子皮擀的厚，因为怕破皮。包的时候生怕给弄破了。外边卖的彩色饺子不加色素是不太可能的，朋友们不要相信彩色饺子都是纯蔬菜汁做的。反正我这个开了十年饺子馄饨店的没有做成功。是不是哪个步骤出了问题？

朋友们，你们做过彩色饺子吗？有没有成功？效果怎么样？可不可以批量加工？评论出来我们一起交流。