猪爸餐厅的招牌美食,卖苹果的潘石屹最爱哪

杭城有一家餐厅,开业3个月多以来一直就人气火爆,店内的红烧肉、美颜脚圈更是迷倒了一大圈杭城吃货,这家店就是网易丁磊和外婆家Uncle吴联手打造的“猪爸”,以网易味央猪为原料,主打“高端猪肉体验”。

开业至今,猪爸餐厅高居杭城热门餐厅前列,门口永远是乌央乌央的排队人潮,可以说是肉食者的必刷餐厅了,冷鲜区的味央猪肉还可以买回家,尽享烹饪之乐。

不同于普通商品猪天左右的出栏时间,味央猪经过天的谷饲慢养,网易味央猪肉在肉质、口感、风味等方面都有独特的优势,肉香更浓郁,更有大家口中小时候的猪肉味。

接待过不少名人的猪爸餐厅,今日,又迎来一位大佬,他就是SOHO中国的董事长——潘石屹。初次光临猪爸餐厅,自然不能错过猪爸的招牌美食,菜单上的道道猪肉菜品覆盖了网易味央猪肉的各个部位,并搭配有开胃的前菜和解腻的配菜。

由大厨们精心烹饪而成的卤三拼、芝士焗南瓜、招牌红烧肉、香烤猪扒、脆皮烧肉、猪肺萝卜汤、松茸猪包等,一一上桌。

潘总品尝后连连称赞道“太棒了,尤其那道招牌红烧肉,吃到嘴里就有一种化掉的感觉,超级好吃!这么好吃的店,应该到上海也开一家!”

品尝完精致的猪肉大餐之后,潘总点了一壶九曲红梅。九曲红梅,产于钱塘江畔,可以说是杭州地区与西湖龙井齐名的另一名茶,回味甘甜又解腻,堪称吃肉标配。



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