肉皮卷的做法大全

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  材料:

  主料:猪肉皮2.6斤

  辅料:

  盐5克

  酱油5毫升

  葱4根

  姜8克

  姜5克

  老抽2毫升

  料酒4毫升

  水.毫升

  做法:

  1.做好的肉皮卷

  2.肉皮洗好扛好

  3.冷水下锅煮

  

  主料:猪皮g

  辅料:

  红辣椒适量

  花椒适量

  八角适量

  桂皮1块

  香叶适量

  肉蔻适量

  白芷适量

  鸡精3g

  盐5g

  生抽2勺

  老抽1勺

  料酒1勺

  做法:

  1。肉皮下入开水锅中煮五分钟捞出。

  2。肉皮切成条卷起来。

  3。肉皮卷用牙签固定好。

  4。砂锅中水烧开放入所有调料在次煮开。

  5。放入盐鸡精生抽老抽料酒。

  6。下入肉皮。

  7。煮二十分钟。

  8。美味的肉皮卷出锅了。

  

  材料:肉皮g,卤料一包

  做法:

  1.肉皮洗净去毛

  2.煮下,去除附带的肥肉

  3.再反复洗净

  4.加八角、桂皮、小茴、肉寇、草果、姜、冰糖等卤制5.大火烧开后,转小火,卤二小时肉皮卷的做法大全,喜欢吃的快来学起来,肥而不腻,做法简单易学料酒生抽

  花椒

  草果

  酱油

  老抽

  白芷

  冰糖

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