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微友发来：今天去九龙菜市场买猪肉，回家后才发现猪肉上面有很多大大小小的白点，看着像米猪肉，吓了一跳。好恶心，不敢吃，大家帮忙看看是不是“米猪肉”？

米猪肉是含寄生虫猪肉绦虫囊尾蚴的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。像是肉中夹着米粒，故称米猪肉。这种肉对人体危害很大，不能食用。米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中，腰肌是囊包虫寄生最多的地方。

大白温馨提示：以后去菜市场买肉，还是自己亲自动手挑，仔细看看肉有没有问题，确认无误后再购买。若不小心买到米猪肉，切记不要食用，对身体有很大危害！

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掌上罗平

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