从去年下半年开始，猪肉价格一路狂飙，部分市民直呼吃不起猪肉。近期，全国猪肉价格连续下跌。5月7日，记者在走访市场时发现猪肉价格回落了。

肉店

肉价降了

销量并没有增加

在富强路的几家肉店，记者了解到，猪肉降价七八天了。

王一刀肉店的老板说：“猪肉是全国性降价，年初一斤花肉卖6元，现在降到了1元一斤，后座由5元一斤，降到了元一斤，猪脊骨由1元一斤，降到了0元。虽然猪肉价格下降了，但是肉店销量并没有明显回升。受疫情的影响，饭店的用肉量减少，加上一些人没有固定收入，买肉的自然就减少了，这些都是猪肉降价销量却没有上涨的原因。”

在另一家肉店里，偶尔会有顾客进来询问价格，买上几斤猪肉。“家里吃的没肉了，前段时间买了5斤猪肉，花了15元，没想到今天来买一斤成了0元，希望价格能回到过去的十多元。”称了7斤猪肉的张女士笑着说。

便民市场

买肉的人多了

价格比年前便宜

5月7日8时30分，记者来到便民市场，发现来市场买猪肉的人多了起来，最大原因就是猪肉价格便宜了。

在锦聿山庄便民市场的肉店里，王女士买了10斤的后座肉。“今天孙子开学，买点后座肉回去包饺子，和去年相比，0块钱一斤还有点贵，但是和年前相比，一斤猪肉便宜了七八块。”提着称好的猪肉，王女士高高兴兴地走出了便民市场。店主接起话说道：“从上周开始，猪肉价格就开始回落，猪瘦肉1元一斤，腰条肉0元一斤，猪后座0元一斤，排骨3元一斤。受疫情影响，前段时间，一天也卖不了多少肉，最近吃肉的人多了起来，本地和外地的猪肉大量供应市场，价格就便宜了。”

记者在市场里看到，和以往相比，便民市场里的几家卖肉的柜台上，摆满了切好的大小块猪肉，柜台前会陆陆续续过来一些市民询问购买。

巴运车站便民市场高七肉店的店主说：“五花肉由之前的5元一斤降到了元，排骨由8元降到了5元一斤，猪后座由5元一斤，降到了元。养猪的人多了，猪肉价格自然降了。自从猪肉降价后，每天到店里买肉的人很多，以前每天卖多斤猪肉，现在一天能卖多斤猪肉。”

5月6日，记者在万客乐超市育红街店看到，猪排骨一斤4.5元，猪后座元一斤，猪大骨一斤17.8元。

养殖户

养殖成本上涨了

毛猪价格下降了

猪肉供应量增加了，养殖户的猪肉销量和价格咋样呢？

当天，临河八一乡宜隆种养殖农民专业合作社的李宜隆给记者倒起了苦水。他说：“我是从年开始养的猪，现在还养着40多头猪，以前养一头猪的成本大约在元~元。这两年，猪肉价格一直居高不下，养猪的人多了起来，因此推动了饲料涨价，以前一袋玉米85元，现在涨到了元，麸皮的价格也涨了。以斤重的猪为例，养一头猪出栏的成本增加到了元~00元，一头猪刨去饲养成本，顶多赚1多元钱（不包括人工费）。今年受疫情影响，很多饭店都是零星的购买，也有些饭店不营业了，需求量减少，猪肉价格下跌，养殖户销售量增多，毛猪的价格由17元一斤也降到了15元一斤左右。”

养殖户老王说：“有部分猪已经到了出栏的时候，大家看着全国猪肉价格下跌，临河也是，便纷纷出栏，也是价格下降的原因之一。”

部门

本地外地猪肉供货量增加

当日，巴彦淖尔市商务局市场建设与消费促进科工作人员介绍，根据监测，近期猪肉供应量增大，价格下降。如精瘦肉零售价格上周44元/公斤，较上上周环比下降了1%。农贸市场价格相比低一些，零售价格4元/公斤。

“目前，临河市场上的本地鲜猪肉每天屠宰量为10多头，再加上外调白条猪肉和冷冻肉，供应量增加了30%-40%，价格相对会下降。全国肉价下降是普遍现象，每年5到7月份是销售淡季，羊肉、鸡鸭肉销量也不多，再加上今年受疫情影响，食堂少需求量少，天气热了后吃肉的人减少，而养殖量没变，供应市场的猪肉增多，养殖户看到价格走低后，也会出售猪肉，多种原因导致了猪肉价格下降。”临河动监所所长王志强分析道。