原料—正大葱香猪肉丸
产品规格:7-9±1g/粒;20±1g/粒;40±3g/粒
产品特色:精选优质猪肉,色泽均匀,含肉量高,Q弹味美、葱香四溢。
包装规格:g/袋X30/箱;
1kg/袋X10/箱;
2.5kg/袋X4/箱;
食用方法:红烧、清蒸、煲汤、配菜、涮煮等。
储存条件:-18℃
保质期:12个月
菜品—香酥脆皮丸子
主料:葱香丸子g
配料:面包糠50g、鸡蛋50g、淀粉适量
制作方法:
将鸡蛋和淀粉打糊,把丸子放入蛋糊沾一下,用盘子倒入面包糠,把沾满糊的丸子捞出,放面包糠上沾满,再放入-℃油锅中炸至金黄色出锅装盘即可食用。
菜品—糯米珍珠丸子
主料:葱香丸子g
配料:糯米g、鸡蛋50g
调料:盐、味精、鸡精、白糖、白胡椒、淀粉各适量。
制作方法:
将糯米水泡1小时捞出,鸡蛋里放入淀粉拌均匀成糊,丸子放入糊里再捞出,滚上糯米,上蒸锅,蒸30分钟取出,再将锅放火上加入高汤各种调料,放入少量淀粉收汁,浇丸子上,撒上葱花即可食用。
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