北京皮炎医治医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdfyw/160303/4779948.html莲子猪肚片汤功效:帮助收宫、瘦身、发奶材料:猪肚g,党参3-5g,山楂2颗,莲子50g,生姜2g,黄酒2g做法1.将猪肚放大量的盐或生粉,两面反复的搓抓后冲洗干净。其他材料也同样洗净处理备用。
2.锅里放适量水,姜,焯下猪肚捞起,将焯过的猪肚上面一层白色的用刀刮掉。
3.锅放适量清水,放入莲子,党参,放入猪肚,滴入黄酒。4.大火煮开小火慢煲40-60分钟出锅即可。益母草瘦肉汤功效:活血化瘀、调理血气的女性草,可以抗氧化、增强免疫力、益心肺等功效的养生良方材料:益母草g,瘦肉50g,姜1片,枸杞5粒做法1.益母草洗净,将叶片和菜杆分摘,猪肉切小片,用盐、麻油、姜片、淀粉略腌一会。2.锅内放入清水和枸杞,烧开后下益母草枝。3.煮5分钟后将益母草枝捞出下叶片,待水再次沸腾时下肉片。4.煮至肉片熟,调入适量的盐和麻油即可胡萝卜玉米排骨汤功效:有益肠胃、润肺燥、健胃清热、补充多种维生素材料:排骨g,胡萝卜g,玉米g,盐适量,姜少许做法1.材料洗净,胡萝卜玉米切成段,排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。2.锅内加入适量清水后将排骨和姜片一起下入,开大火进行烹调。3.汤滚开后改小火,煲一个半小时左右。4.待排骨煲熟透后下胡萝卜、玉米。5.待胡萝卜、玉米熟后,加盐即可食用冬瓜排骨汤功效:利尿消肿材料:冬瓜g,排骨g,生姜1块,干贝丁g。香油1小匙,精盐2小匙做法:1.排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水,捞出,沥干水。2.生姜洗净拍松,冬瓜切厚片。3.砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片。4.冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可补血养颜牛腩汤功效:补气血、养颜强体(伤风感冒不宜饮用此汤)材料:牛腩g,杞子50g,淮山50g,龙眼肉30g,水8碗,姜2片,盐半茶勺做法:1.龙眼肉浸洗干净,牛腩洗净切厚片。2.将所有的材料放褒中煮滚,改用文火褒半小时,放盐即可。
麻油猪心汤功效:帮助产妇排恶露。材料:猪心g,带皮老姜4片,黑麻油30ml,水ml做法:1.猪心洗净,切1公分厚的片。2.老姜连皮切薄片;黑麻油入锅大火加热,放入老姜,转小火,爆香至姜片皱褐而不焦黑。3.转大火,放入猪心炒至变色。4.放入水煮开,调味,马上关火,趁热吃。当归羊肉汤功效:补益补身汤。有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状。材料:羊肉g,当归、生姜片各20g,盐6g,料酒15g,酱油3g做法1.将当归洗净,切成片,待用。2.把羊肉剔去筋膜,放入沸水锅内焯去血水后,过清水洗净,用刀斩成小块,待用。3.将瓦煲洗净,加入适量的清冰,置于火上,并用大火煮沸。4.加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒,加盖。用小火煲3~4小时后,撒入盐、味精调味,出锅即可食用杜仲腰花汤功效:补肾强腰,补中益气,养肝提神,增加乳汁,缓解腰疼和各种关节疼痛。材料:杜仲10g,腰花-g,姜10g。做法1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火。3.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁煮10分钟,加盐调味即可。西兰花菌菇汤功效:补充维生素,提高机体抵御各种疾病的免疫力、抑制肝脏内胆固醇增加,促进血液循环,有降血压、滋养皮肤等作用。材料:西兰花适量,蘑菇适量,杏鲍菇1个,金针菇1袋,黑木耳适量,高汤1大碗,土豆适量。做法1.准备好各种材料,菇类用开水焯一下,西兰花用盐水泡30分钟后用开水焯一下变色即起锅。2.砂锅放高汤,土豆片。水开了再加入菇类,约15分钟后放针针菇。滚一会后,放西兰花,30秒后关火。莲藕花生汤功效:补铁补血、催奶材料:莲藕g,花生g,红枣10个,食盐少许。做法1.材料洗净处理备用,莲藕切成块状,花生泡40分钟左右,红枣去核。2.将莲藕,花生,红枣一起放入砂锅中,盖上盖子大火煮开后改小火煮一个小时。3.关火加盐调味即可。腐竹白果汤功效:润肺降燥、健脾胃、利水清肺。材料:腐竹2张,白果10颗(不可多),冰糖适量。做法1.白果用温水泡数小时,去皮,煮熟过水;腐竹用温水泡软,切成段;2.将白果、腐竹、放入汤煲中,加适量水。也可根据自己的喜爱加入水煮蛋、鹌鹑蛋。3.大火煮沸后转至小火煲30分钟(白果要煮熟)。4.关火,依据个人口味加适量冰糖即可。木瓜炖银耳功效:产妇通乳材料:白木耳适量,木瓜半个,冰糖适量,红枣适量。做法1.木瓜去皮切块,银耳提前泡发,洗净去蒂,撕成小朵,红枣提前泡一会清洗干净。2.把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内,大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时。3.关火前10分钟放入冰糖即可。黑木耳玉米排骨汤功效:清胃涤肠(孕妇要少吃哦)、益气强身、增强抵抗力。材料:排骨g,甜玉米1-2个,黑木耳适量,香醋适量,料酒适量,姜适量。做法1.材料洗净备用,玉米切成段,黑木耳泡发,姜切片,排骨洗净后,用开水烫洗一下,去除血水。2.砂锅放入排骨,加开水,生姜片大火烧开。3.加入适量的料酒,加入切段的甜玉米,滴几滴香醋,盖上大火烧开转小火2小时。4.两小时后,打开盖子倒入黑木耳大火滚开,加盐调味。菠菜蛋花汤功效:有治疗贫血的作用。材料:菠菜1把,鸡蛋1个,面粉1/3勺,盐适量,酱油适量,橄榄油少许。做法1.将菠菜切成小段。2.菠菜切好后要用热水焯一下,几秒钟就可以了。3.锅中烧开时,将菠菜放进去,烧至水滚起,加入盐、酱油、继续煮一会。4.碗中盛半碗凉水,放入1/3勺面粉,搅拌成稀面糊。倒入锅中,迅速搅拌。5.将打散的鸡蛋淋在汤中,再淋上一点橄榄油或香油即可出锅。豆腐鲫鱼汤(催乳效果很好)功效:产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。健胃,清热,降火。材料:鲫鱼g,豆腐g,料酒15g,葱姜适量,盐适量,淀粉少许,色拉油适量做法1.鲫鱼处理干净,在鱼身上切上斜刀,用少量盐涂抹均匀,滴上少量料酒。豆腐切块,葱姜切细。2.热锅热油,煎鱼,要小火慢煎,一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄。3.待两面煎黄以后倒入2碗水,加料酒,姜丝。4.大火烧开,汤汁变白时加入豆腐,小火慢炖。5.小火炖到汤汁浓稠,加少量盐,再炖几分钟,即可出锅。鲫鱼木瓜汤功效:清心润肺、健脾益胃、补虚、又有通乳催奶作用。材料:鲫鱼g,木瓜g,油适量,盐适量,姜适量。做法1.将所需材料备好,生姜切片,木瓜去皮去籽去经络,切成大小一致的块状。2.置锅火上,加入适量的油,大火烧热后,加入鲫鱼煎熟。3.煎至两面金黄时放入姜片,倒入热水。4.大火烧开后加入木瓜块,转中小火20分钟后加入调味料即可饮用。香菇疙瘩汤功效:增强免疫力、健脾胃、益气补虚材料:香菇2个,鸡蛋1个,面粉50g,香菜适量,盐适量,香油适量。做法1.香菇洗净,去蒂,切丁。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。2.面粉里加少量水,朝一个方向搅拌,搅拌成面疙瘩。3.锅内加入适量水烧开,放入香菇丁稍煮。4.下入面疙瘩,煮沸后缓缓下入蛋液,搅成蛋花,撒上香菜即可。青菜丸子汤功效:补肾固腰、补充血气。材料:小白菜g,牛肉g,色拉油适量,葱少许,淀粉适量,胡椒粉适量。1.材料洗净备用,青菜洗净控水。2.牛肉洗净剁成肉糜后加入香葱末、一个蛋清和适量的盐、淀粉调匀。3.锅中倒水,将肉糜挤成肉丸,煮肉丸子。4.煮到八成熟的样子或者全熟也可以的,捞出备用。5.锅中倒油炒青菜,青菜炒倒后加少许盐。6.加入之前烧好的肉丸子和汤,可适当加些水,煮一会即可出锅食用。猪脚花生汤(对气血虚弱型缺乳有良好疗效)功效:温补体虚,促进血液循环,治疗心神不宁、失眠多梦,调养肌肤的功效、是产后滋补佳品。
材料:猪蹄g,花生适量,党参2条,蜜枣1只,山楂片2片,姜片2片,盐适量。做法1.准备好汤料,材料洗净处理备好。2.锅里加水大火煮沸后倒入猪蹄,然后大火煮5分钟将猪蹄氽水。3.将氽过水的猪蹄洗干净沥干水、花生、蜜枣、山楂片洗干净、党参洗净切段、切两片姜备用。4.锅里加水大火煲沸。5.水沸后倒入4的所有汤料。6.然后盖上盖子大火煲20分钟,随后改中小火煲2小时,煲好的汤放入盐调味即可。排骨萝卜汤功效:有助排气的功效材料:萝卜1根,排骨g,高汤4碗,香菜少许,排骨g。做法1.萝卜洗净去皮切块,香菜洗净切小段。2.将排骨洗净后,用开水烫洗一下,去除血水后,加入食盐,加入适量食醋拌匀腌制15分钟。3.适量高汤和萝卜块、排骨一起下锅,煮开后调至小火,熬至筷子可穿透萝卜即可,调味后关火。4.上桌前再洒上香菜即可。醪糟蛋花汤功效:养血活血、催乳发奶、清热解毒。材料:鸡蛋1个,醪糟半瓶,枣6个,冰糖3块。做法1.在奶锅或者小汤锅中注入2/3满的清水,将冰糖和洗净的干红枣放入煮开。2.加入醪糟后中小火煮10分钟后将火开大保持沸腾状态。3.将打散的蛋液顺着筷子转圈倒入锅中,顺时针搅拌几下即可熄火。申明:本文图片文章来源网络收集整理,如有版权请私信删除
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