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猪蹄可以算是小仙女们,比较爱的食材了吧。满满的胶原蛋白,美容养颜又好吃。今天给你们分享的就是红烧猪蹄的秘制做法,喜欢的朋友些一定要试试,不得让你们失望的。
??猪蹄做出透明感境界来啦!???♂?快快围上围裙一起做吧!
??猪蹄g、大葱一根、蒜半个、香菜少许、葱适量、姜片6片、牛油底料一半。
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①要制作出美味的红烧猪蹄??,选择好的猪蹄原料是十分重要的,将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,再??剁成小块,最好的办法就是请肉店老板帮你砍好。烧制好的猪蹄洗净,放冷水,加入姜片,料酒。
②大火煮开,关火??,捞起??猪蹄沥干。
③锅里下油,放葱姜炝锅??,再放入锅小川现炒牛油火锅底料炒香放花椒。
④放入??猪蹄,倒入料酒,老抽,最后加入开水,盖盖。
⑤下大葱段,稍微烧一下,取炖锅,将炒锅里的汤水??连同猪蹄一起倒入炖2个小时左右,至猪蹄煮软即可。
⑥两小时过去了,哈哈哈哈哈哈,激动激动,美味出锅啦???♀?!!
人间一趟,下下厨房。
本期出场产品“锅小川现炒牛油火锅底料”
火锅底料可不仅仅只能煮火锅??
本期有奖互动
#猪蹄,你们都喜欢怎么吃?#
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