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　　 　　　农业农村部分析，第41周，国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（简称“猪肉价格”)环比上涨。随着天气转凉，猪肉价格偏低，多地提前腌腊、灌香肠，加之收储影响，终端需求明显好转。同时，大体重生猪消化速度加快，价格高于标准体重生猪，养殖户抗价意向增强，生猪供应短时收紧，共同支撑生猪与猪肉价格上涨。 　　 　　其中，东北地区猪肉周均价为每公斤15.79元，环比上涨13.6%，同比下跌54.5%，较上周收窄6.2个百分点。 　　 　　农业农村部分析，东北地区进入秋收季，生猪销售人员减少，加之大体重生猪价格高于标猪，养殖户集中抗价惜售；同时，终端需求好转，猪肉外调顺畅，周前期生猪与猪肉价格涨幅明显。不过，周后期，随着猪肉价格涨至相对高位，猪肉销售速度减慢，价格止涨回落。 　　 　　此外，华北地区猪肉周均价为每公斤16.43元，环比上涨16.2%，同比下跌54.9%，较上周收窄8.2个百分点。随着猪肉价格涨至相对高位，屠宰企业订单缩减，10月15日猪肉价格小幅下跌。