岁月使人变老，转眼间，老母亲已经七十岁了。妈妈常说，把我们三个拉到一起不容易。在我的印象中，父亲的身体一直不好，而母亲则一直在家里做繁重的工作。每天在田里劳作，又饿又饱，有时因为赶工，一天只能吃一顿饭，口渴时只能喝点冷水。久而久之，妈妈就患上了胃病。

上初中的时候，妈妈经常反酸、恶心。有时，刚吃完，就打了个饱嗝，突然一击，把所有的食物都吐了出来。我赶紧给妈妈倒水，让她休息一下。长期以来，母亲不得不依靠奥美拉唑来缓解症状。看到妈妈的痛苦，我感到很心疼。

后来，我咨询了一位行医30年的老中医。他建议我妈妈应该吃一种野菜——富底菜。据《本草纲目》，伏地脂全草可入药，其味甘、辛，性温，无毒。的功效可用于胃痛、吐酸、吐血。之后，妈妈去野外挖了些蔬菜，每隔几天就回来吃。没想到野菜真的好用，妈妈再也没有胃病过。

富池是一种常见的杂草，不仅药用价值高，而且营养价值也很高。其茎叶富含，并含有膳食纤维、维生素c、钙、铁等微量元素，能满足人体对多种营养元素的需求，提高人体免疫力。y7]。荠菜的形状酷似荠菜，又因黄瓜的清香而被称为“黄瓜菜”。

四月的蔬菜最新鲜最嫩。如果你想吃它们，你应该早点吃它们。收集到的蔬菜可以焯水、炒菜、沙拉或煮粥后食用，带有淡淡的黄瓜香味。今天小淼要给大家分享一道香喷喷的炒肉丝，味道鲜美。

[碎菜肉丝]

所需材料：白菜克，猪肉20克，葱姜少许，蚝油一勺，生抽一勺，盐1克，植物油少许

操作点:

1.挖出的旱地蔬菜去杂草，去根，保留茎叶，用流水冲洗干净，控水备用。

2.锅中加入适量水，煮沸。将洗好的蔬菜放入锅中，用清水焯20秒。当您看到叶子枯萎时，将它们取出并放入冷水中冷却。冷却后取出并挤出水分。

3。猪肉洗净，沿线切丝，葱姜切丝备用。

4.热锅，加入植物油至50%火，加入葱姜爆香，转小火加入肉丝，炒至肉丝变色。

5。接下来，将烫过的蔬菜放入锅中翻炒。煎一到两分钟后，加入酱油、蚝油和盐调味。大火快速翻炒，即可出锅。.

营养又健康，健胃又美味

[提示]

福地菜3月开始出土，4月吃最好。它不仅味道鲜嫩，而且营养最好。肠胃不好的朋友可以试试。

福地菜不能吃太多，每次克就够了，可以隔三五次吃。

如果肠胃功能不好，建议吃热食，最好不要冷食。