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菠菜的养分价格很高，平日吃一些，对咱们有便宜!
以前跟众人引见过菠菜猪肝汤的做法，这不，天色越来越热了，今日咱们就做一路菠菜拌猪肝，口感格外不错，喜好的伙伴别忘掉试试哦!
用料：
猪肝，菠菜，大蒜，香叶，桂皮，八角，陈皮，盐，水，鸡汁，香油。
做法：
用净水洗刷洁白猪肝。将菠菜洗净，切成4厘米左右的长段。
锅内不必放油，先放入桂皮、八角、香叶和陈皮，炒香。
等香料炒出香味后，倒入一大碗净水，放入洗洁白的猪肝，加2小勺量的盐和1小勺量的白胡椒粉，给猪肝简缺乏个底味，交战煮制。
用筷子扎进猪肝内，没有血水往外流，如许便是煮熟了。
掏出煮好的猪肝，略微晾凉，切成3、4毫米厚的片状，再给它改刀切丝。
锅内烧水，水开后放入切好的菠菜烫制。
等菠菜烫上15秒钟，捞出菠菜，放入凉水内部过凉。
捞出菠菜，攥掉内部有余的水份，放入盘中。
放入切好的猪肝丝，加盐、香油和少量的鸡汁调味，抓匀。
等两种食材拌到一同后，撒上切好的蒜末，再略微抓一抓，抓匀后就能够装盘了。
一路容易又好吃的菠菜拌猪肝就做好了，做法是不是特其余容易呢，这道菜吃起来一点都不腻口，格外的清新，况且吃不到猪肝的腥味。喜好这道菜的伙伴，不要错过哦!
懒哥小厨
做菜很劳累，赞成下！
