虽然我们在外面会吃很多的饭菜，因为应酬，因为同学聚会，因为工作等等各种原因，但是家里总有些日常的家常菜是我们怎么都忘不了的！爸妈做的总有一道拿手的家常菜是你时时刻刻都忘不了的味道！自己在家做的饭菜，因为简单，不需要复杂的加工，而称之为家常菜！慢慢大了，我们自己也学会了不少的做菜技能，把爸妈的手艺学的是炉火纯青！其实自己在家做的美味的家常菜，也是对生活的一种享受，自己做的菜，家人爱吃，孩子爱吃，就满足了！家常菜不需要说有多么的复杂，有心就对了！今天小编给大家介绍一款下饭美食，希望大家能看到最后，保证让你满意！

葱爆肝尖用料：猪肝、大葱、姜、玉米淀粉、生抽、食盐、白糖、料酒、老抽、鸡精做法：

1.准备食材，葱切段，姜切片，猪肝用清水泡出血水。

2.泡出血水的猪肝用剪刀剔除筋膜。

3.将猪肝切成薄片，加入姜片、食盐、生粉、料酒抓匀腌制二十分钟，也可以加入一点白酒充分去除腥气。

4.腌好的猪肝同姜片一起焯水，水开放入猪肝焯至猪肝变色捞出控水。

5.锅中烧油，油热放入葱段炒出香味，加入老抽、味极鲜、白糖、鸡精。

6.再加入猪肝翻炒均匀，勾入一点水淀粉翻炒两下即可出锅。

夹起一块尝尝真是鲜嫩无比，喜欢的朋友可以试着做一做，保证让你满意！风里雨里，小编每天都在这里，不管文章介绍的好与不好，都希望大家可以理解，如果你有什么更好的建议想对小编说的，请在下面评论区留言；如果感觉小编的文章好，请打赏一个赞吧！为了给大家带来不同的美食资讯，小编每天坚持不懈的工作，就为得到大家的一个赞，