俗话说”冬吃萝卜夏吃姜“，但你知道为什么吗？

冬天吃白萝卜，有消食健胃的作用，而且白萝卜的维C含量是梨的8倍多。大家都知道，多摄入维C能起到预防感冒，缓解咳嗽的作用。

冬天除了多吃白萝卜外，还得多吃肉，储备一些矿物质和蛋白质，所以今天我用白萝卜和猪肉搭配，做成宝宝爱吃的丸子。

别一听丸子，就觉得麻烦，其实很简单“肉搅打均匀，顺时针搅拌几分钟，裹着白萝卜丝蒸一蒸”三步就搞定了。肉馅的浓郁搭配上萝卜的清甜，浓淡适宜；咬上一口，发现里面还藏着一粒粒金黄的玉米，甜脆又不腻！视频讲解烹饪技巧水晶鲜肉丸参考月龄：12M+鲜香菇：1个玉米粒：10克猪里脊：80克白萝卜：克宝宝酱油：2克玉米淀粉：10克食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量步骤分解-1-绞肉机中倒入去腥过的猪里脊，加少许清水搅打成泥。-2-搅打好的肉泥倒入大碗，再加入玉米粒、香菇末、玉米淀粉，顺时针搅拌均匀。-3-白萝卜去皮后擦丝。-4-白萝卜丝倒入碗中，加少许盐，抓揉至变软出水后沥干水分。-5-用清水将变软的白萝卜丝冲洗干净。-6-取适量搅拌好的肉馅用双手搓圆，裹上处理好的白萝卜丝。-7-冷水上锅大火蒸20分钟。-8-一颗颗晶莹剔透的丸子就出锅啦~酱汁可以根据宝宝口味决定添不添加哦。制作要点●搅拌肉馅时，需要朝一个方向搅拌，这样做出来的肉丸才带劲哦~不可以一会儿向左一会儿向右搅拌。●爱吃味道的大宝宝可以给肉馅添点调味的辅料，克数不固定。●宝宝咀嚼消化能力较差的话，妈妈们要像我一样把玉米粒去衣剁碎。●如果家里没有擦丝器想要用刀切，一定要切细一些，才好包裹住。白萝卜也可以换成胡萝卜哦！●酱汁做法：一勺儿童酱油+3克淀粉+适当清水，倒入锅中熬煮粘稠后浇到丸子上即可。配餐推荐搭配一：水晶鲜肉丸+南瓜剪刀面+适量水果搭配二：水晶鲜肉丸+山药藜麦粥+清炒白菜

搭配三：水晶鲜肉丸+黄金酱烩饭+蔬菜汤

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