2．将鸡蛋煮熟去壳，掏出蛋黄，压成蛋黄泥。 　　3．将米浸泡20分钟后，放水煮1小时，煮成半糊状，而后参与筹备好的豆末和蛋黄泥。

40、猪肝泥粥

资料：猪肝一个，大米50克。做法：米参与高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝一些切片，而后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，赓续煮5分钟便可。

41、奶酪粥

资料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。做法：先将洋葱切丁炒至透亮。而后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一同放出来，煮成粥状。再将奶酪切丁，参与粥内赓续煮，待奶酪熔化后便可。

42、鹌鹑粥

资料：大米30克，净鹌鹑1只，水适当。制做：1、将鹌鹑去皮洗净，切成大块，为防备有碎骨，可用经消毒的煲汤袋盛着。

2、米洗净，用水浸泡约2小时。3、浸泡过的米连水一同煲滚，参与装有鹌鹑的袋，滚蛋后，改用中火煲约45分钟，而后消弭等5分钟便可。4、细致制做时，万万不要有鹌鹑骨渣。

43、梨汁粥

材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适当。制法：梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入砂锅内，加水煮为稀粥。本品粥有生滋润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，当心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。

44、藊豆花粥

材料：白藊豆花10—15克。白米60克。

制法：1.先把白米兑水煮成稀粥。2.待州将熟时，放入藊豆花，改用慢火，稍煮少焉便可。此粥有健脾祛暑之工效，格外9个月以上婴儿在夏季食用。

45、青菜冬菇粥

青菜择嫩叶洗净煮软后切碎，冬菇泡透，切成细粒。大米泡1-2小时后参与冬菇煮40分钟。而后参与碎青菜，再煮10分钟便可。有增加养分，当心佝偻病工效。

46、鱼肉松粥

粥熬至浓厚，放入沸水烫过的菠菜碎叶，再加鱼肉松，调匀，大点的宝宝能够放点盐，用小火煮几分钟便可。健胃，开胃，补血。鱼肉松含优良卵白质、碳水化合物，磷、铁和维生素等，是宝宝增加卵白质和钙质的卓越根源。

47、钙质粥

适当岁数：0-6岁资料：大米2小匙，水毫升，幼鱼干1小匙。制做：将大米洗净用水泡1-2小时，而后用旺火煮，锅开后再用微火煮40-50分钟。幼鱼干放入沸水中烫软，滤去盐后，将幼鱼干用切刀切碎，放入粥锅内煮10分钟。

48、鱼泥豆腐苋菜粥

资料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥。做法：·豆腐切细丁，苋菜取幼芽沸水烫后切琐细，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。·将白粥参与鱼肉泥煮熟烂。·再参与豆腐与苋菜煮烂便可。

49、菠菜蛋黄粥

资料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭。

做法：·将菠菜洗净，沸水烫后切成小段，放入锅中，加小量水熬煮成糊状备用。·将1个蛋黄、软米饭、放入锅内先煮烂成粥。·将菠菜糊参与蛋黄粥即成。

50、番茄洋芋鸡末粥

资料：鸡胸脯肉末、西红柿、洋芋，软饭。做法：·取一只洋芋洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用沸水烫一下，切成小块。·起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，而后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，而后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者搀和一伙。·将鸡末、西红柿、洋芋丁和软饭一同放入锅内，用文火煮5—10分钟则成。

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