用于饲料生产的糖蜜是主要是甘庶或甜菜糖生产过程中的剩余糖浆，是一种工业化生产的副产品。糖蜜主要用于发酵工业（酵母、酒精、味精等）和动物饲料，糖蜜是一种颇具特色的高质量饲料成分，可以增加饲料的营养价值及改善动物的生长性能。在动物饲料配方中采用糖蜜，可以使动物的能量得到迅速的补充，使配方设计变得更加灵活。尤其是在反刍动物的饲料中，糖蜜具有更加突出的作用，因为糖蜜中具有较高的迅速可利用的能量，能促进瘤胃微生物的良性生长和繁殖，促进粗饲料的消化吸收。在奶牛产业比较发达的国家，如荷兰、比利时、苏格兰、英格兰、美国和加拿大等国家，人们已经把糖蜜作为一种常用的能量饲料添加到奶牛日粮中。

糖蜜用做饲料原料

糖蜜可以用于反刍动物和猪、禽饲料中提供能量，改善饲料的适口性。根据Yan和Roberts从年到年在苏格兰皇家牧场的研究表明，在蛋白质含量为16%的饲料中加入糖蜜，当糖蜜的含量改变时，奶产量及奶的成分也发生了显著的变化。当糖蜜添加量分别为13%和25%DM)时，奶产量从15.5kg/d增加到17.4kg/d,增加了1.9kg/d:同时，蛋白质的含量也由3.16%增加到3.27%。同样根据他们的研究显示，在含糖蜜日粮中增加蛋白质的含量，牛乳中蛋白质的含量和乳产量都大大增加（高达11%)。这是由于糖蜜促进了瘤胃可降解蛋白和NPN的更好的利用。

根据McKendrick的研究报告，在精料加青贮混合的饲料配方中（蛋白质含量为18%)添加糖蜜，日粮干物质摄入和奶产量、质量都有所提高。其中，总的干物质摄入量从20.3kg:d增加到21.0kgd,对精料的依靠从7.6kg/d下降到5.7kg/d;奶产量从26.2kg/d增至27.5kg:d,奶中蛋白质含量从3.51%增加到3.55%13,1同样，根据Kealy和Murphy的研究指出，在饲喂蛋白质含量较低的吉贮加精料的曰粮配方中添加糖蜜，牛奶的产量和质量也都有所提高

采用糖蜜作为青贮添加剂

青贮饲料是新鲜的农作物经厌氧微生物发酵而使其营养物质得到保存的一种优质多汁的饲料品种，青贮饲料添加剂是决定青贮饲料品质好坏的重要措施之一。青贮饲料添加剂按作用效果可分为四类：a、增加营养添加剂b、促进乳酸发酵添加剂c、抑制不良发酵添加剂d、防止好氧腐败（二次发酵）添加剂。糖蜜则属于促进乳酸发酵类型的青贮添加剂。

糖蜜在国外青贮中得到了广泛的应用。根据Wilkinson()等研究发现，青贮发酵与可溶性碳水化合物占饲草鲜重的比例有关，一般要求可溶性碳水化合物占饲草鲜重3%以上。研究表明，可溶性碳水化合物为乳酸菌提供了发酵底物，因而增加了可溶性碳水化合物也就促进了乳酸菌的生长繁殖。当乳酸菌成为发酵的主体，它的大量繁殖占支配地位时，可产生大量的乳酸，pH下路，抑制不良微生物的活动，提高青贮品质。此外，与酸类宵贮添加剂相比，糖蜜还有许多优势。它没有腐蚀、容易操作，而且糖蜜本身就是一种饲料，因此不存在浪费的问题，那些没有被乳酸菌发酵利用的剩余糖蜜，仍留在青贮饲料中一起被动物采食。根据Harrison和Hoover的研究发现，在青贮过程中添加糖蜜，可以改善青贮饲料的口味，提高动物的采食量。例如添加糖蜜的首蓿青贮的乳酸含量及可溶性碳水化合物均明显提高，pH值及氨态氮的含昼明显降低。

利用糖蜜做颗粒饲料粘结剂

糖蜜是黏稠的液体，其粘度在20°c时为3,-8,cp,在饲科工业中是很好的粘结剂。在颗粒饲料的生产、贮存、运输和饲喂过程中，出现的粉尘不仅造成损失，而且还会影响工作入员及动物的健康，易引起由粉尘传播的疾病。尤其对反刍动物，当其俯卧时，饲料中的细小粉尘更易使其患支气管疾病。当在饲料中添加糖蜜后，可在很大程度上避免这种情况发生。当农场中采用一些粉尘比较大的原料时，如研磨的粮食、豆粕或玉米蛋白时，添加糖蜜可以带来路低粉尘和改善适口性的益处，这一点不仅对于高产奶牛采食尽可能多的干物质非常重要，而且也可以减少浪费。在农场中混合的日粮中加入糖蜜，也会使工作环境无尘。

利用糖蜜改善饲料的适口性

随眷畜牧业的迅速发展，人们对饲料的色、香、味日益重视，因为动物和人一样，有视觉、味觉、嗅觉等官能感受。所以，改善饲料的适口性将大大提高动物对饲料的采食撬，从而提高动物的生产性能。此外，在饲料生产中，为平衡营养，需要加入矿物质，微量元素及药物等，这些物质有的带有异味，需要添加调味剂去遮蛊，增加适口性，以提高摄食量。

糖蜜具有天然糖的甜味，而大部分动物都有嗜甜的特点，所以，糖蜜作为口味调节剂有着广泛的应用。目前，国外在牛料、猪科、鸡鸭料以及水产料中都广泛采用糖蜜来改善饲料的适口性，

利用糖蜜制作饲料舔块

利用糖蜜制作糖蜜尿素舔块在国外有广泛的应用，俗称牛羊“巧克力块＂。在我国正处于推广阶段。

糖蜜尿素舔块是补充反刍动物营养成分的一种有效而简便的方式，它可为牛、羊提供可发酵氮、可发酵能和必要的矿物质、维生素是避免反刍动物过量摄入尿素和有效补饲NPN的好方法，可连续给牛、羊提供氮源，使瘤胄氨、氮维持在一定水平。采用糖蜜尿素舔块可有效促进瘤胃发酵，增加瘤胃微生物蛋白质的生产，尤其是在反刍动物被饲喂低氮高纤维的作物秸杆时，可提高秸杆等祖饲料的采食量和消化率

利用糖蜜生产青草颗粒和干草块

在青草制品的生产中采用糖蜜，一方面可以通过添加糖蜜增加青草制品的能量，而且同时还可以增加制品的适口性；另一方面，利用糖蜜较高的黏性，可以降低生产青草颗粒和草块的难度，同时大幅度降低生产过程中的粉尘。

利用糖蜜生产液体饲料

一般常见的液体饲料是以糖蜜作为载体，加入尿素（反刍动物专用）、脂肪、维生素、微量元素以及其它天然原料精制而成。可针对不同动物集中补充养分，其产品主要有高蛋白、高脂肪等不同类型。液体饲料具有以下特点：(])生产中应用“定时释放”制造工艺，饲喂反刍动物时具有缓释功能，可避免引起中总。(2)混合均匀度高，避免动物挑食，消化吸收快,(3)产品使用方便，可添加在配合饲料中制粒，也可与氨化饲料或与谷物类及饲草混合饲喂。(4)效益高，用液体饲料育肥肉牛，其生产性能比固体饲料提高50-80%;饲喂奶牛，奶牛的日产奶世增加4公斤左右。