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下周就是端午节了,粽子挑好了吗?
什么,你不爱吃粽子?
拜托,那是因为没吃到好吃的粽子…
黑猪肉+北海咸蛋黄+东北糯米
一煮,一剥
哇,瞬间击中深夜饥饿的灵魂!
毕竟,这款十月小猪的蛋黄肉粽
可是鹿鹿评测了足足47款粽子…
精挑细选出来的!
从米粒的软糯颗粒、猪肉的香味肥瘦的比例,蛋黄绵糯等多维度综合评测
黑猪肉的做馅,果然不一般
煮出来米粒饱满,色泽酱红
光看看这色泽
就食欲大增!
深夜,还有比这更满足的吗?
果然是性感的碳水化合物啊…
40g纯瘦肉+12g五花肉
肥瘦比堪称完美
搭配一整只北海海鸭蛋咸蛋黄
跟东北糯米融合,简直绝配!
看到没,整整一颗咸蛋黄
光蛋黄就要卖到2块钱1颗
蛋黄流油丰富
入口还有沙沙的口感
细软绵密
不愧是北海头道海鸭蛋
我要吹爆它!
这品质,谁能匹敌!
黑猪肉价格比市面上贵几倍,连咸蛋黄也要2块钱1颗;这粽子的价格,怕是要上天吧?
才不是!88元1盒8只(黑猪鲜肉粽x3+糯米豆沙粽x3+蛋黄肉粽x2),包邮!算下来,10块钱不到1只!
包装也挺好看,像个粽叶包裹着,精致又大气,送朋友长辈,性价比无敌了!
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包装少了很多花里胡哨的噱头,质朴大方,既省钱,又有设计感!这样的开箱,就很有仪式感…
总共有8个粽子,黑猪鲜肉粽3只、糯米豆沙粽3只、蛋黄肉粽2只。
每个粽子g
个头比普通粽子都要大!
这性价比,无敌
一款粽子好不好吃,就要看糯米和馅料了。
这款糯米软糯适中,有股小劲道,越嚼越香,酱香味很浓郁,还有粽叶的香气~
堪称优秀粽子典范!
黑猪鲜肉粽
足足有52g肉
市面上很少有这么大块肉了
而且是40g纯瘦肉
12g五花肉
肥瘦比例堪称完美
瘦肉一丝一丝的,
嚼劲十足
肥肉完全化入糯米
鲜香无比
蛋黄鲜肉粽
这咸蛋黄非常优秀了
来自北海头道海鸭蛋
可不是冷冻咸蛋黄能比的
流沙多油,满口留香
加上肥瘦相间的黑猪后腿肉
想不好吃都难!
糯米豆沙粽
白米包得特别紧实
香气扑鼻
特别喜欢里头的豆沙馅
细腻香甜
一点不会甜得发腻
从不是甜粽党的我
竟然也全吃完了…
这么好的用料,价格才88元8枚,包邮!有人说早餐店的粽子更便宜;但这么好吃的,可就难找了!
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粽子要好吃,用料一定要讲究!
选用东北糯米,口感香糯,做出来的粽子放凉了,也还是柔糯不硬,而且营养丰富,能健脾养胃。
像南方糯米黏性大,放凉了容易发硬,口感也比东北的差一点…
肉馅用的是饲养十个月以上的黑猪,精选后腿肉腌制,每个粽子都有50g的分量,市面上很少有这么大分量的肉!
做出来肉汁醇香~
市面上的蛋黄粽,大多用的都是冷冻咸蛋黄,口感自然是比不上新鲜现挖的~
这款粽子光蛋黄制作工艺就超过5道,腌足72小时;破了就不能用了,难度、成本很高…
这品质,谁能匹敌!
而且是来自北海红树林保护区的咸蛋黄,海鸭自由放养,吃高蛋白的小鱼小虾,蛋黄绵密橙黄、蛋清浓稠吊的起来,卵磷脂含量极高!
豆沙精选颗粒饱满的红小豆,可以帮助祛湿哦!;煮熟去皮,用上等的植物油熬制。
每个豆沙粽都有分量超足的馅儿,每口都过瘾~
除了馅料和糯米,包粽子的手法也很讲究!
经验老道的师傅,包得内紧外松;这样煮粽子,米粒才会糯而不烂,保留馅料风味,还带有粽叶香气!
最后将煮完冷透的粽子真空包装,最大程度保留粽子原有的味道和香气。
这样一盒用料上等,又非常好吃,性价比又高的粽子,最适合屯一点放冰箱,拯救深夜饥饿的灵魂…
88元1盒,包邮,别再挑那些花里胡哨的粽子礼盒,这一款,送枇朋友长辈,实惠美味!
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