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一年来

猪肉价格一直居高不下

去年此时

许多小伙伴都抱怨说

“啥家庭啊，顿顿吃肉？”

不过好消息来了！

猪肉价格近期明显回落

平均每斤降幅四至五元

按这个趋势

今冬又可以大口吃肉啦！

猪肉连续降价

11月4日，德州晚报记者走访城区部分大型超市和便民市场发现，猪肉价格相比之前下降了不少，很多商家在醒目的位置标注猪肉降价的消息，吸引了很多市民购买。

在澳德乐超市，销售人员告诉记者，9、10月份猪肉价格连续下跌，每斤普遍降了4、5块钱。“猪肉一直在降价，国庆节后价格已经降到了27元左右。目前，五花肉的价格降到24.9元/斤，精五花肉的价格也回到了30元以内，降到29.9元/斤。”

随着猪肉价格的下降，各便民市场及生鲜超市的生肉区热闹了不少。11月4日上午，记者在八里庄便民市场看到，前来选购猪肉的市民络绎不绝。市民纷纷表示，与今年上半年相比，现在买猪肉少花不少钱。“以前买一次肉得花30多块钱，现在只需要20多块钱，做猪肉炖粉条也可以多放些肉了。”市民武女士说。

生猪、猪肉供应量充足

当天，记者咨询了齐河县仁里泽嘉农牧养猪场的经营者朱英强。他告诉记者，自去年猪肉价格进入上升期后，不少养殖户纷纷扩大养殖规模，生猪出栏量不断增加，生猪供应量正在逐渐恢复。“与上半年相比，我们养猪场的生猪出栏量就增加了20-30%，市场上的猪肉供应量充足。”朱英强说。

“尤其是在双节过后，各地猪肉和生猪需求减少，猪肉销售量大减，因此，猪肉的价格始终处于下降的状态。”德州鹏达牧业有限公司负责人张开朋介绍说。另外，市民对猪肉的购买量并没有大幅度上升，肉多了，但买肉的没多，价格自然就逐步下降了。

“猪肉的价格不断下降，但是养殖成本却不断增加，尤其是猪饲料的价格从去年下半年一直上涨。”朱英强表示，养殖规模的不断扩大，饲料的需求也会相应增加，而饲料价格的上涨使得养殖成本居高不下，现在他很担心生猪的价格持续下跌。

元旦、春节期间价格不会大涨

记者从德州市发改委了解到，9月份以来，我市生猪价格持续呈现下降趋势。11月4日，我市生猪市场平均价格为14.1元/斤，连续十周下降，较9月初累计降幅19.43%，较去年同期下降25.95%；猪肉市场平均价格为24.64元/斤，较9月初28.11元/斤下降12.34%，低于去年同期30.22元/斤的价格18.46%。

“此次生猪价格持续下降的主要原因是生猪产能恢复，生猪市场供给改善造成的。”市发改委价格监测科汤树静表示，消费量低也是导致近期猪肉价格下降的原因之一，前期猪价过高导致的消费抑制作用仍未消退，终端猪肉消费提振有限，猪价回落在所难免。

汤树静介绍说，第四季度是传统猪肉销售旺季，元旦、春节等消费节点集中，居民食用腊肉、香肠等“节气美食”的习惯势必会加大猪肉消费量，但在疫情常态化、生猪产能持续恢复以及一系列保价稳供政策影响下，如无特殊情况出现，猪肉价格预计到元旦春节期间或将出现临时性抬头，但整体仍旧呈现下行的走势。

那么问题来了

今天打算吃啥？

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■记者：孙风超赵祜昊■编辑：高畅｜审核：张广潘晓泉■推广合作：-/爱都给你，点赞和在看都给我！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇