安卓开发求职招聘微信群 https://zghy.org.cn/item/455360344477323264鲜虾蒸蛋
食材：大虾鸡蛋葱
调料：盐、白醋、酱油、麻油
1.准备适量鲜虾，先将虾处理好，将虾洗净，然后将虾身上的鱼线去掉，再剥去虾壳，再将虾洗净
?2.清洗干净后直接放入碗中，然后腌制，加入料酒和胡椒粉，拌匀，待用腌制10分钟左右
3.接下来准备一个小碗，打入3个新鲜鸡蛋，加少许盐增加底味，再加入一些白醋去腥味，然后搅拌均匀，再加入水、蛋液和水。比例为1:1.5，搅拌均匀，撇去表面的泡沫。
?4.做好后直接用筛子过滤，然后倒入另一个碗里，再盖上保鲜膜，再用牙签粘住。
5.锅里烧开水，用冷水将蛋液倒入锅中，盖上盖子，大火蒸5分钟左右。蒸好后打开保鲜膜，直接放入腌制好的虾仁。然后继续蒸3分钟左右
?6.时间到了，蒸熟后取出，撒上葱花，淋上酱油，淋上香油，美味的鲜虾蒸蛋就做好了。
鸡肉丸子食材：鸡腿马蹄葱姜香菜淀粉
调料：胡椒粉、盐、料酒、酱油、胡椒粉、白糖、鸡精
1.准备两条新鲜的大鸡腿，先将鸡腿洗净，放入盆中，然后加入盐和面粉，调匀几分钟，然后倒入清水，洗至水不再浑浊，然后取出水控制器
?2.接下来，将鸡腿取出，直接将鸡的骨头分开，将取出的鸡腿放在备用，然后准备一些马蹄，洗净去皮，放在一边备用。
3.锅里烧开水，鸡腿骨用冷水直接入锅，放入葱姜，再倒入料酒去腥味，大火烧开水，直接撇去煮沸后除去表面浮沫，再继续煮2分钟
?4.将其煮熟并取出，然后将其放入温水中再次清洗。洗净后放入锅中，加入热水盖过鸡骨，再加入葱、姜、八角、桂皮、当归、当归，大火煮开，转小火。炖1小时
5.接下来开始剁肉馅，将鸡腿肉剁碎，剁成肉末，尽量剁细，或者直接放入绞肉机，搅拌成肉末，放入完成后的盆地。备用，然后把马蹄拿出来剁碎，剁碎直接放入肉馅；里面，搅拌均匀
?6.接下来准备大葱切丝，姜切丝，放入碗中，然后加入花椒粒，加温水，葱姜水混合。
7.将拌好的葱姜水直接加入肉馅中，分三次。每次加入时，向一个方向搅拌，将葱姜水全部加入。接下来，开始调味，加入盐、酱油和白糖。将老酱料酒向一个方向搅拌，然后加入一些淀粉，搅拌均匀，待用
?8.把锅里的水烧开。待水开至冒出密密麻麻的小气泡时，取出肉馅，搓成丸子，全部放入锅中，小火慢煮，小心煮至丸子成型。，然后转中火煮至熟，关火备用
9.准备一把洗干净的白菜，直接切成小白菜段，再切一些葱花和香菜段，
?10.锅内热油，放入虾仁炒香，然后加入白菜翻炒至白菜变软，倒入鸡汤，大火煮开，加入粉丝煮熟直到肉丸煮熟，小火煮约3分钟，
?11.煮熟后加入盐鸡精和胡椒粉，再加入葱花和香菜，倒入香油，美味的鸡肉丸子就做好了。
洋葱炒肉?食材:洋葱、猪肉、青椒、生抽、大蒜、盐、红辣椒、鸡精、玉米淀粉、盐、植物油。
做法：1.准备洋葱，清洗表面后，去掉外面的硬皮，然后切成两半，再切成小方块，泡在水里备用。
2.青椒和红椒洗干净，去掉辣椒籽，切成小块，装盘备用。
3.猪肉可以用瘦的里脊肉做。清洗干净后切成薄片，放入碗中。倒入生抽、老抽、料酒、蚝油和少许玉米淀粉。搅拌均匀腌制。煮30分钟品尝。
4.平底锅烧热油，待油烧至60%，加入猪肉炒至焦糖色，再加入洋葱和青椒、红椒一起大火翻炒。
5.材料充分煮熟后，撒上盐和鸡精，搅拌均匀，装盘即可。
芋头红烧肉?食材：芋头1个、五花肉1斤、土豆粉克、葱姜蒜
1.先把芋头处理好，把大芋头去皮，用水冲洗干净，然后切成大块备用。然后准备一磅五花肉，切成大块。然后切一些葱姜蒜，把白葱和大葱分开，生姜切片，简单的把大蒜切成小块，装好放在一边；
2.然后烧开一锅水，将冷水倒入五花肉中焯一下，加入姜片和料酒去腥味，煮沸后撇去浮沫，捞出沥干水分；
?3.然后把锅里的油烧热，加入两颗八角，然后倒入五花肉，先把肉里的油煎一下；然后加入葱、姜、蒜和一勺糖继续翻炒，上色后开始调味。、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀，使五花肉完全上色，此时倒入一大碗开水，然后盖上锅盖转小火慢炖1小时；
4.煮肉的时候泡点面粉。将一把马铃薯粉浸泡在温水中软化；
5.一个小时后，我们把切好的芋头放入锅里一起煮，加两勺盐调味，然后盖上盖子继续炖20分钟；
?6.这时候土豆粉也泡好了。我们用剪刀把它剪成小块，然后把它们包起来；
7.20分钟后倒入切好的马铃薯粉，翻炒均匀，煮5分钟至熟。我们的芋头红烧肉就做好了。它真的很香。上桌后，可以放在小砂锅里保温，也可以小火煮着吃；最后撒点葱花，香芋焖肉就可以开始了
干饭美食记喜欢做菜~